Pekařská pec UNOX XEFR-06EU-EMRV-DR VITTORIA.MATIC MASTER + ZDARMA Unox.Pure XHC003ATIC MASTER
Kód: XEFR-06EU-EMRV-DRSouvisející produkty
Detailní popis produktu
UNOX XEFR-06EU-EMRV-DR VITTORIA.MATIC MASTER + ZDARMA Unox.Pure XHC003ATIC MASTER
Profesionální pekařská pec BAKERLUX SHOP.Pro MASTER s 5'' LCD displejem, automatickými programy CHEFUNOX, technologií MULTITIME pro pečení až 10 různých položek současně a funkcí READY.BAKE pro okamžité použití i méně zkušenými uživateli.
Prodloužená záruka LONG.Life4
Možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo 10 000 provozních hodin a na výkon práce spojené s opravou až na 2 roky nebo 10 000 provozních hodin. Aktivace záruky LONG.Life4 je velmi snadná — stačí připojit pec BAKERLUX SHOP.Pro Master k internetu prostřednictvím kabelu Ethernet (LAN) nebo Wi-Fi.
CHEFUNOX
Automatické programy pečení
MULTITIME
Péct současně až 10 různých typů položek
READY.BAKE
Okamžité použití pece i méně zkušenými uživateli
AUTO.Matic
Inteligentní automatické otevírání dveří
Příslušenství pro připojení k internetu
- Sada pro Ethernet připojení XEC011 za cenu 8.690,- bez DPH
- Sada pro Wi-Fi připojení XEC012 za cenu 911.290,- bez DPH
Technické parametry
Pečící režimy, programy a technologie
Pečící režimy
- Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
- Kombinovaný režim páry a konvenčního pečení s nastavitelnou teplotou
- Maximální teplota předehřátí 260 °C
Pokročilé a automatické nastavení pečících programů
- 9 kroků pečení
- Programy: 896
- Možnost přiřazení názvu a obrázku k uloženým programům
- Možnost uložení názvu receptu
- MULTI.Time: spravuje více jak 10 časovačů pro přípravu různých pokrmů současně
Distribuce horkého vzduchu v komoře
- AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru
- AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem
Řízené klima v komoře pece
- STEAM.Plus technologie: Kombinovaný režim páry a konvekčního pečení (20-40-60-100 %)
- DRY.Plus technologie: Odvod vlhkosti z pečící komory
- ADAPTIVE.Cooking™ technologie: jeden plech nebo zcela naplněná komora, vždy stejný výsledek
- AUTO.Soft technologie: regulace teploty pro rovnoměrný přísun tepla
- SMART.Preheating technologie: předehřátí pece na požadovanou teplotu v závislosti na aktuálním stavu pece
Sestava
- MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení pecí do sestavy na sebe
Tepelná izolace a bezpečnost
- Protek.SAFE™ technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost
- Protek.SAFE™ technologie: brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří
Otevírání dveří
- Automatické otevírání dveří zprava doleva (pouze pro verze MATIC)
Pomocné funkce
- Teplota předehřátí až na 260 °C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
- Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
- Kontinuální režim «INF»
- Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
Technické detaily
- Nerezový L-profil vsunů (pouze u modelů CAMILLA a VITTORIA)
- Vsuny z chromované oceli (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA)
- Vsuny z chromované oceli doplněné systémem zamezujícím vyklopení plechu (pouze u modelů STEFANIA a ARIANNA)
- Těsnění ovládacího panelu zabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4)
- Nízká hmotnost — robustní konstrukce využívající moderní materiály
- Kontaktní dveřní spínač
- Bezpečnostní termostat
- Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva)
Možnosti
- Upravená rozteč postranních vsunů: VITTORIA 5 vsunů 600×400 — rozteč 94 mm — za příplatek 3.480,- bez DPH
- Otevírání zleva doprava: XEFR-06EU-EMLV — XEFR-06EU-ETLV — za příplatek 4.240,- bez DPH
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Camilla & Vittoria 600x400 |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Napětí: | 400 V |
| Počet plechů: | 6x (600 x 400) |
| Příkon: | 10,3 kW |
| Přívod na vodu: | ano |
| Typ: | Elektrický |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.