Volejte od pondělí do pátku 7-18h
Zákaznická podpora:776 006 102info@pmn-nerez.cz
Měna
CZK

Pekařská pec UNOX XEFR-06EU-EGRN-DR VITTORIA GO + ZDARMA Unox.Pure XHC003

Kód: XEFR-06EU-EGRN-DR
Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček. 1 hodnocení
85 180 Kč –14 %
pekarska pec unox xefr 06eu egrn dr vittoria go zdarma unoxpure xhc003
85 180 Kč –14 % 72 490 Kč 87 713 Kč včetně DPH
Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

Pekařská pec UNOX XEFR-06EU-EGRN-DR VITTORIA GO jsou čistě konvekční pece. Neúnavné pece navržené speciálně pro pečení mražených croissantů nebo rozpékání předpečeného mraženého pečiva. Pekařská pec UNOX XEFR-06EU-EGRN je ideální pro využití v kavárnách, provozovnách rychlého občerstvení a menších obchodech s potravinami.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pekařská pec UNOX XEFR-06EU-EGRN-DR VITTORIA GO + ZDARMA Unox.Pure XHC003

Profesionální pekařská pec řady BAKERLUX SHOP.Pro GO s kapacitou 6× 600×400, připravená pro instalaci digestoře bez nutnosti přívodu vody – umožňuje umístění kdekoliv v prodejně.

BAKERLUX SHOP.Pro GO – flexibilní instalace

Pece verze GO mají predispozici pro instalaci digestoře BAKERLUX SHOP.Pro, která sníží pachy během pečícího procesu. Digestoř nepotřebuje napojení na přívod vody, což umožňuje instalaci pecí kdekoliv v obchodě.

AIR.Plus technologie

Ventilátory s reverzním chodem zajišťují rovnoměrnou distribuci horkého vzduchu v celé pečící komoře.

DRY.Plus technologie

Řízený odvod vlhkosti z pečící komory pro optimální výsledky pečení.

Protek.SAFE™ technologie

Maximální tepelná efektivita a bezpečnost; brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří.

Technické parametry

Kapacita6× 600×400
Elektrický příkon10,3 kW
Napětí / frekvence400 V / 50–60 Hz
Rozměry (š × h × v)800 × 811 × 682 mm
Hmotnost72 kg
Rozteč vsunů75 mm
Typ vsunůVsuny pro plechy s L-profilem (modely CAMILLA a VITTORIA)
Otevírání dveříZprava doleva (panty vlevo)
Typ uzavíráníManuální
Označení DRVerze vybavená odtokem
Těsnění ovládacího paneluIPX4 – zabraňuje pronikání páry do elektronické desky
Bezpečnostní termostatAno
Vnitřní skloOtevíratelné pro snadnou údržbu (u modelů s otevíráním zprava doleva)
PlechyNejsou součástí dodávky
MytíNení
Přívod vodyNení
Přívod odpaduNení
Možnost: upravená rozteč vsunůVITTORIA 5 vsunů 600×400, rozteč 94 mm – příplatek 3 480 Kč bez DPH
Možnost: otevírání zleva dopravaXEFR-06EU-EGLN-DR – příplatek 4 240 Kč bez DPH

Pečící režimy a programy

Pečící režimy

  • Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou 30 °C až 260 °C
  • Maximální teplota předehřátí 260 °C

Pokročilé a automatické nastavení pečících programů

  • 3 kroky pečení
  • Rychlé programy: 12
  • Programy: 99

Pomocné funkce

  • Teplota předehřátí až na 260 °C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
  • Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
  • Kontinuální režim «INF»
  • Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
  • Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F

Doplňkové parametry

Kategorie: Camilla & Vittoria 600x400
Záruka: 12 měsíců
Napětí: 400 V
Počet plechů: 6x (600 x 400)
Příkon: 10,3 kW
Přívod na vodu: ne
Typ: Elektrický

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.