Pekařská pec UNOX XEFR-03HS-ELDV Stefania LED + ZDARMA redukce vzduchu XUC156
Kód: XEFR-03HS-ELDVSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Pekařská pec UNOX XEFR-03HS-ELDV Stefania LED + ZDARMA redukce vzduchu XUC156
Profesionální pekářská pec s LED ovládáním kompatibilní s kynárnou BAKERLUX SHOP.Pro, která umožňuje propojit zařízení na sebe a vytvořit kompletní sestavu pro pečení. Pro tuto verzi jsou dostupné digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Ventless s kondenzátorem par nebo Waterless bez nutnosti napojení na přívod vody.
MAXI.LINK technologie – sestavy a propojení
Možnost ovládat kynárnu BAKERLUX SHOP.Pro z ovládacího panelu pece umožňuje zapojit zařízení na sebe a vytvořit kompletní sestavu pro pečení. Pro pece BAKERLUX SHOP.Pro verze LED jsou k dispozici digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Ventless s kondenzátorem par a vysokou účinností nebo digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Waterless bez nutnosti napojení na přívod vody.
AIR.Plus technologie
Ventilátory s reverzním chodem a 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru pro distribuci horkého vzduchu v komoře.
STEAM.Plus technologie
Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry s nastavením vlhkosti 20–40–60–80–100 %.
DRY.Plus technologie
Odvod vlhkosti z pečící komory pro přesnou kontrolu klimatu při pečení.
Protek.SAFE™ technologie
Maximální tepelná efektivita a bezpečnost; brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří.
Výbava v balení
- 3 ks plechu TG 305
Technické parametry
Pečící režimy
- Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
- Maximální teplota předehřátí 260 °C
- Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48 °C až 260 °C
Pokročilé a automatické nastavení pečících programů
- 3 kroky pečení
- Rychlé programy: 12
- Programy: 99
Pomocné funkce
- Teplota předehřátí až na 260 °C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
- Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
- Kontinuální režim «INF»
- Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pekařské pece Unox a RedFox |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Napětí: | 230 V |
| Počet plechů: | 3x (460 x 330) |
| Příkon: | 3 kW |
| Přívod na vodu: | ano |
| Typ: | Elektrický |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.