Pekařská pec UNOX XEBC-06EU-GPRM 6 x 600x400 PLUS + ZDARMA Unox.Pure XHC003
Kód: XEBC-06EU-GPRMSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Pekařská pec UNOX XEBC-06EU-GPRM 6 × 600×400 PLUS + ZDARMA Unox.Pure XHC003
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE a BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS zajišťují kompletní kontrolu varného procesu s maximální tvůrčí svobodou. MIND.Maps™ — osobitý styl jedním pohybem.
MASTER.Touch Plus™
Nejdokonalejší obrazový dotykový displej, jaký byl kdy pro konvektomaty a pece použit. Díky optickému peru MASTER.Touch™ snadno zakreslíte své varné a pečící procesy a uložíte je do programů křivek „MIND.Maps-KŘIVKY" — společného fondu zkušeností sdíleného s vašimi spolupracovníky.
Funkce MULTI.Time umožňuje současně připravovat více pokrmů s odlišnými nároky na čas přípravy. Program MISE.EN.PLACE zaručí, že různé druhy pokrmů budete vydávat na vteřinu současně.
MASTER.Touch Plus™ nabízí přístup k receptům ChefUnox™ — programy jsou automaticky aktualizovány a intuitivně upraveny pro vaše potřeby. Kreativitě se meze nekladou.
AIR.Maxi™ a AIR.Plus™
Rovnoměrná a výkonná distribuce vzduchu zaručuje perfektní výsledek při pečení všech druhů pečiva na jakémkoli patře pece. DRY.Maxi™ a DRY.Plus™ napomáhají ke křehkosti a zlatavé barvě výsledných produktů.
Odpalované těsto
Možnost kontroly rychlosti ventilátorů a důsledná regulace vlhkosti uvnitř komory zaručuje, že každý z produktů z odpalovaného těsta bude dokonalý.
Croissanty
Pečte jakýkoliv typ croissantů, s náplní nebo bez. Výsledek bude vždy voňavý a nadýchaný při jakémkoli množství připravované suroviny.
Pizza — plech FAKIRO™
Díky speciálnímu plechu FAKIRO™ a možnosti úpravy rychlosti ventilátorů je možné v krátkém čase připravovat vysoké i nízké pizzy napodobující tradiční statické pece.
Možnosti
- Otevírání zleva doprava: XEBC-06EU-GPL/GPLM — příplatek 7 800 Kč
- Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek: příplatek 5 200 Kč bez DPH
Technické parametry
Doplňkové parametry
| Kategorie: | BakerTop Mind.Maps plynové |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Automatické mytí: | Ano |
| Ovládání: | Digitální |
| Počet plechů: | 6x (600 x 400) |
| Rozteč vsuvů: | 80 mm |
| Typ: | Plynový |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.