Pekařská pec UNOX XB 813 G BakerLux, 10x 600x400 manual + ZDARMA změkčovač LT12
Kód: XB813GSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Pekařská pec UNOX XB 813 G BakerLux, 10× 600×400 manual
Profesionální plynová konvekční pec s kapacitou 10 plechů 600×400 mm a manuálním ovládáním pro náročné pekárenské provozy. Součástí dodávky je změkčovač vody LT12 zcela zdarma.
Patentované dveře a technické detaily
- Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru
- Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů o kapacitě 16 plechů 600×400)
- Pozice aretace dveří v 60°–120°–180°
- Komora pece z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
- Osvětlení komory pece externím LED světlem
- Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkových vláken
- Jednoduše otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění
- Nerezový L-profil vsunů
- Nízká hmotnost – robustní konstrukce využívající moderní materiály
- Bezpečnostní termostat
AIR.Plus technologie
Ventilátory s reverzním chodem a 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru pro rovnoměrnou distribuci horkého vzduchu v komoře pece.
DRY.Plus & STEAM.Plus technologie
Rychlý odvod vlhkosti z komory pece (DRY.Plus) a manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory (STEAM.Plus) pro řízené klima pečení.
Spido.GAS technologie
Predispozice pro napojení na přívod plynu G20 / G25 / G30 / G31. Vysoce výkonné rovné výměníky tepla pro rovnoměrnou distribuci tepla a rychlou výměnu.
Protek.SAFE technologie
Maximální tepelná efektivita a bezpečnost – chladné vnější sklo a externí povrchy.
Technické parametry
Pečící režimy
- Konvekční pečení na 30° až 260°C
- Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního pečení na 48° až 260°C
- Maximální teplota předehřátí 260°C
- Kontinuální režim INF
- Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného programu pečení
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pekařské pece plynové |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Počet plechů: | 10x (600 x 400) |
| Typ: | Plynový |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.