Volejte od pondělí do pátku 7-18h
Zákaznická podpora:776 006 102info@pmn-nerez.cz
Měna
CZK

Pekařská pec UNOX XB 613 G BakerLux, 6x 600x400 manual + ZDARMA změkčovač LT12 manuální

Kód: XB613G
Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček. 1 hodnocení
119 700 Kč –14 %
Snímek obrazovky 2025 08 15 104454
119 700 Kč –14 % 102 940 Kč 124 557 Kč včetně DPH
Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

Pekařská pec UNOX XB 613 G plynová BakerLux, 6x 600x400 s manuálním ovládáním,  disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Pekařská pec UNOX je vybavena bezpečnostním termostatem, vysoce odolným dveřním zámkem z uhlíkových vláken a osvětlením komory pece UNOX externím LED světlem.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pekařská pec UNOX XB 613 G BakerLux — 6× 600×400 manuální + ZDARMA změkčovač LT12

Plynová konvekční pec s kapacitou 6 plechů 600×400 mm pro profesionální pekárny, vybavená manuálním ovládáním a sadou patentovaných technologií pro rovnoměrné pečení, řízené klima v komoře a maximální bezpečnost provozu.

AIR.Plus technologie

Ventilátory s reverzním chodem a 2 manuálně nastavitelnými rychlostmi zajišťují rovnoměrnou distribuci horkého vzduchu v celé komoře.

Spido.GAS technologie

Vysoce výkonné atmosférické hořáky s podporou G20 / G25 / G30 / G31 a rovnými výměníky tepla pro rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla.

DRY.Plus & STEAM.Plus technologie

Rychlý odvod vlhkosti z komory pece (DRY.Plus) a manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory (STEAM.Plus) pro přesnou kontrolu pečení.

Protek.SAFE technologie

Maximální tepelná efektivita a bezpečnost díky chladnému vnějšímu sklu a externím povrchům, bezpečnostnímu termostatu a LED osvětlení komory.

Pečící režimy

  • Konvekční pečení na 30° až 260°C
  • Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního pečení na 48° až 260°C
  • Maximální teplota předehřátí 260°C

Technické parametry

Počet plechů 6× 600 × 400
Rozměr (š × h × v) 860 × 882 × 1144 mm
Max. příkon plynu G20, G30: 17,5 kW / G25: 14,6 kW
Rozteč 80 mm
Frekvence 50 / 60 Hz
Napětí 230 V - 1N
Elektrický příkon 0,7 kW
Hmotnost 100 kg

Doplňkové parametry

Kategorie: Pekařské pece plynové
Záruka: 12 měsíců
Počet plechů: 6x (600 x 400)
Typ: Plynový

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.