Mixer kuchyňský Frixair na mražené produkty

Detailní popis produktu

• určen k výrobě šlehané pěny, sorbetů, zmrzliny, polévek, omáček, polev, apod.
• možnost volby použití i pro složitější recepty
• mele, mixuje a míchá čerstvé nebo zmražené přísady v nádobě, zachovává chuť, vyrábí jemnou a hladkou konsistenci
• dle volby možnost úpravy jemnosti a hladkosti produktu při ideální teplotě, vyniknutí chuti přísad
• 180 ml nádoby vhodné pro přípravu jednotlivých porcí
• 5 různobarevných plastových kelímků pomůže snadněji rozlišit směsi vyrobené předem
• plastové nádoby jsou použitelné do mrazničky, mikrovlnné trouby, možné mýt v myčce

 Popis činnosti:

• Čerpadlo FrixAir tlačí vzduch při tlaku 2 barů do utěsněné nádoby kde vložené ingredience zpracuje nerezový víceramenný nůž při vysoké rychlosti až 2000 otáček/min. 
• 2 ramena čepelí mají ostří, které mohou rozsekat velmi malé porce mražených potravin, další 2 ramena, ve tvaru křídla letadla, tvoří tento dynamický systém, který dokonale promíchá vzduch a ostatní složky pod tlakem. Výsledkem míchání je krémový a sametový produkt.

 Snadno použitelný:

• jednotlivé ingredience se dle receptu nadávkují do plastových kelímků
• zmrazte na teplotu -20ºC
• nádobu umístěte na nerezovou základnu přístroje Frix´Air
• " frixujte" směs 1-2 minuty podle zvolené rychlosti
• max.množství zpracovávané suroviny je 180 ml
• FrixAir pracuje s tlakem okolo 2 barů

 Příslušenství FrixAir obsahuje:

• 5 plastových kelímků, 2 víčka, 2 držáky kelímků, 2 nože, 1 nůž pro šlehání

Parametry:

• rozměry (šxhxv): 205 x 335 x 495 mm
• příkon el.: 0,7kW
• napětí: 230 V
• váha: 19 kg
• barva: nerez
• objem nádoby max.: 0,18 Ltr.
• použití: profesionální