Krouhač zeleniny CL 50 Gourmet, 400 V (24459)
Kód: 24459Související produkty
Detailní popis produktu
Krouhač zeleniny CL 50 GOURMET od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- Určen pro provozy s vyšší gastronomií, s požadavkem na precizní a výkonné zpracování zeleniny
- Vhodný pro restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do 300 porcí
- Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Lze kostičkovat a hranolkovat
Motorový blok
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
- nerezová hřídel
- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
- automatický restart
- Kryt motorového bloku je celonerezový.
- Jedna regulace rychlosti.
- Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje na velké a malé (brunoise) kousky, hranolkuje.
- Celokovové provedení. Odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:
- 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 132 cm2 – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
- 1× trubicový otvor o průměru 69 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.
-
Dodáváno s vnitřní sběrnou miskou.
- Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
Parametry:
- Rozměry (š x h x v): 350 x 310 x 610 mm
- Krouhací hlava/kryt motorového bloku: kov/nerez
- Otáčky: 375 ot. / min.
- Napětí: 400 V
- Příkon: 550 W
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Přední evropský výrobce strojů pro dynamickou přípravu z Francie z oblasti Burgundska. Společnost byla založena v roce 1960 a úspěšně dodává na trh zařízení více než 50 let. Je držitelem světového prvenství v oblasti kuchyňských zařízení a od roku 1990 je zastoupena i na českém trhu. Zařízení této značky je určeno do kuchyní všech rozměrů od bufetů, restaurací, školních jídelen, mateřských škol, nemocnic až po vysokoškolské menzy a další.