Konvektomat UNOX XV 893 12x GN 1/1 ChefLux + ZDARMA sprcha DL 1
Kód: XV893Související produkty
Plech Fakiro Grill Unox TG 870 GN 1/1 o síle 12 mm, dvojitých povrchem - hladký a rýhovaný pro dvojí použití. Ideální pro pizzu, focaccia, chléb a pečivo. Plech Fakiro...
Unox EVEREO 600 XWCRC-0013-F 10 x GN 1/1 - nové revoluční, patentované zařízení UNOXEVEREO, které slouží pro dlouhodobou regeneraci (konzervaci pokrmů) při teplotě 63°C nebo 70°C.
EGGS 8x 1 Unox TG 936 GN 1/1 je nepřilnavá hliníková nádoba pro přípravu 8 vajec za méně než 3 minuty. Ideální pro smažené vejce, omelety, pancakes a palačinky. Rozměr plechu GN...
Gastronádoba nerezová profi GN 1/1 530 x 325 mm, objem 9 l. Gastronádoby jsou z kvalitní nerezové oceli, která je vhodná do všech typů kuchyní. Nerezové gastronádoby jsou...
Gastronádoba nerezová TOMGAST profi GN 1/1 s rozměrem 530 x 325 mm a objemem 5 l z kvalitní nerezové oceli, která je vhodná do všech typů kuchyní. Je vyrobena v souladu s...
Sprcha ke konvektomatu - komplet DL 1 je jedním z naprosto základních produktů patřících do příslušenství pro konvektomaty. Sprcha má plastový úchyt pro připevnění na zeď nebo...
Gastronádoba nerezová profi děrovaná GN 1/1 530 x 325 mm, objem 9 l. Gastronádoby jsou z kvalitní nerezové oceli, která je vhodná do všech typů kuchyní. Perforované gastronádoby...
Bacon.40 Unox TG 945 GN 1/1 je speciální plech na slaninu s odvodem tuků. Rozměr plechu 530 x 325 mm a výškou 41 mm.
Foro.Black Unox TG 890 GN 1/1 je perforovaný hliníkový vlnitý plech pro přípravu cukrářských a pekárenských pokrmů. Je ideální pro croissanty, mražený chléb, dánské plundry a...
Otočení dveří u konvektomatů UNOX. Pro modely označení XV.
Nepřilnavý hliníkový plech Grill Unox TG 885 GN 1/1 s možností grilování bez předehřátého plechu. Je ideální pro grilovanou zeleninu, ryby nebo grilované maso. Plech TG 885 o...
Clean.Fry Unox GRP 820 GN 1/1 je rošt pro přípravu smažených pokrmů se sběračem tuku o rozměru 530 x 325 mm a výškou 52 mm.
Nerezový rošt Pollo.Black Unox GRP 825 GN 1/1 s nepřilnavou úpravou pro 8 celých kuřat a deskou pro shromažďování tuku. Ideální pro pečená kuřata a kuřata na páře. Rozměr...
Nerezový podstavec na GN 1/1 s policí pro konvektomaty UNOX modelové řady XV nebo XEVC. Lze také vyrobit podstavce pod konvektomat značky RM GASTRO, RATIONAL, RedFOX atd.
Foro.Silico Unox TG 975 GN 1/1 je perforovaný plech potažený silikonem pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků. Rozměr plechu je 530 x 325 mm a výškou 12 mm.
Plech Pollo.Grill Unox GRP 840 GN 1/1 z nerezové oceli pro grilování otevřených kuřat, pečení masa a ryb s deskou pro shromažďování tuků. Je ideální pro přípravu kuřat po...
Detailní popis produktu
Konvektomat UNOX XV 893 ChefLux – 12x GN 1/1, manuální ovládání
Profesionální konvektomat s kapacitou 12x GN 1/1 a manuálním ovládáním pro rychlé nastavení správné teploty a času daného receptu. V ceně zahrnuta sprcha DL 1 zdarma.
AIR.Plus technologie
Ventilátory s rezervním vchodem a 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru.
DRY.Plus technologie
Rychlý odvod vlhkosti z varné komory.
STEAM.Plus technologie
Manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory.
Protek. SAFE technologie
Maximální tepelná aktivita a bezpečnost – chladné vnější sklo a externí povrchy.
Technické parametry
| Nádoby | 12x GN 1/1 |
| Rozteč vsunů | 67 mm |
| Frekvence | 50/60 Hz |
| Napětí | 400V - 3N |
| Příkon | 15,8 kW |
| Rozměry (š × h × v) | 860 × 882 × 1464 mm |
| Hmotnost | 124 kg |
| Otevírání dveří | Zprava doleva (panty vlevo) – možné změnit otevírání dveří |
| Pozice aretace dveří | 60° – 120° – 180° |
| Dveřní panty | Vysoce odolný samomazný techno-polymer |
| Dveřní zámek | Vysoce odolný, z uhlíkových vláken |
| Varná komora | Nerezová ocel AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu |
| Osvětlení komory | Externí LED světlo |
| Vsunový profil | Nerezový C-profil |
| Vpichová sonda | NE |
| Automatické mytí | NE |
| Bezpečnostní termostat | ANO |
Varné režimy
- Konvenční vaření: 30 °C až 260 °C
- Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření: 48 °C až 260 °C
- Maximální teplota předehřátí: 260 °C
- Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného varného programu
- Kontinuální režim INF
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomat Unox XV |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Automatické mytí: | Ne |
| Napětí: | 400 V |
| Ovládání: | Manuální |
| Počet GN: | 12x GN 1/1 |
| Typ: | Elektrický |
| Vpichová sonda: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.
