Konvektomat UNOX XV 1093 20x GN 1/1 ChefLux + ZDARMA sprcha DL 1
Kód: XV1093Související produkty
EGGS 8x 1 Unox TG 936 GN 1/1 je nepřilnavá hliníková nádoba pro přípravu 8 vajec za méně než 3 minuty. Ideální pro smažené vejce, omelety, pancakes a palačinky. Rozměr plechu GN...
Nepřilnavý hliníkový plech EGGS 6x1 Unox TG 935 GN 1/1 pro přípravu vajec za méně než 4 minuty. Ideální pro smažené vejce, omelety, pancakes a palačinky. Rozměr plechu TG 935 je...
Gastronádoba nerezová profi děrovaná GN 1/1 530 x 325 mm, objem 9 l. Gastronádoby jsou z kvalitní nerezové oceli, která je vhodná do všech typů kuchyní. Perforované gastronádoby...
Bacon.40 Unox TG 945 GN 1/1 je speciální plech na slaninu s odvodem tuků. Rozměr plechu 530 x 325 mm a výškou 41 mm.
Změkčovač vody manuální dvoukohoutový 12l RedFox - LT 12 slouží k úpravě vody a zabraňují usazování vápenatých usazenin (v konvektomatech, pecích, myčkách nádobí, kávovarech...
Nepřilnavý hliníkový plech Grill Unox TG 885 GN 1/1 s možností grilování bez předehřátého plechu. Je ideální pro grilovanou zeleninu, ryby nebo grilované maso. Plech TG 885 o...
Nerezový rošt Pollo.Black Unox GRP 825 GN 1/1 s nepřilnavou úpravou pro 8 celých kuřat a deskou pro shromažďování tuku. Ideální pro pečená kuřata a kuřata na páře. Rozměr...
Plech s nepřilnavým povrchem Pan.Fry Unox TG 905 GN 1/1 pro obalovaných produktů. Ideální pro krokety, obalované rybí filety, kotlety a obalovanou zeleninu. Plech Pan.Fry TG 905...
Sprcha ke konvektomatu - komplet DL 1 je jedním z naprosto základních produktů patřících do příslušenství pro konvektomaty. Sprcha má plastový úchyt pro připevnění na zeď nebo...
Foro.Silico Unox TG 975 GN 1/1 je perforovaný plech potažený silikonem pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků. Rozměr plechu je 530 x 325 mm a výškou 12 mm.
Plech Fakiro Grill Unox TG 870 GN 1/1 o síle 12 mm, dvojitých povrchem - hladký a rýhovaný pro dvojí použití. Ideální pro pizzu, focaccia, chléb a pečivo. Plech Fakiro...
Gastronádoba nerezová profi GN 1/1 530 x 325 mm, objem 9 l. Gastronádoby jsou z kvalitní nerezové oceli, která je vhodná do všech typů kuchyní. Nerezové gastronádoby jsou...
Super.Grill Unox TG 970 GN 1/1 hliníková grilovací deska s nepřilnavým povrchem. Obsahuje nerezový rošt GRP970 pro rychlé naplnění varné komory při plném zatížení. Plech UNOX je...
Gastronádoba nerezová TOMGAST profi GN 1/1 vhodná k vaření v konvektomatech do 300 °C. Nádoba s rozměrem 530 x 325 mm a objemem 14 l je z kvalitní nerezové oceli, která je...
Unox EVEREO 600 XWCRC-0013-F 10 x GN 1/1 - nové revoluční, patentované zařízení UNOXEVEREO, které slouží pro dlouhodobou regeneraci (konzervaci pokrmů) při teplotě 63°C nebo 70°C.
Gastronádoba nerezová TOMGAST profi GN 1/1 s objemem 2,5 l a rozměrem 530 x 325 mm je z kvalitní nerezové oceli, která je vhodná do všech typů kuchyní. Nerezová gastronádoba...
Detailní popis produktu
Konvektomat UNOX XV 1093 ChefLux – 20x GN 1/1 se zavážecím vozíkem
Profesionální konvektomat s manuálním ovládáním a zavážecím vozíkem v základu – program navolíte jednoduše otočením knoflíku teploty a času.
Technologie ovládání klima a vzduchu v komoře
AIR.Plus zajišťuje distribuci horkého vzduchu ventilátory s rezervním vchodem a 2 manuálně nastavitelnými rychlostmi. DRY.Plus umožňuje rychlý odvod vlhkosti z varné komory, STEAM.Plus pak manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory.
AIR.Plus – distribuce vzduchu
Ventilátory s rezervním vchodem a 2 manuálně nastavitelnými rychlostmi ventilátoru.
DRY.Plus & STEAM.Plus – klima
Rychlý odvod vlhkosti z komory a manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory.
Protek. SAFE – bezpečnost
Maximální tepelná aktivita a bezpečnost – chladné vnější sklo a externí povrchy.
Patentované dveře
Panty z samomazného techno-polymeru, aretace v 60°–120°–180°, možnost obrácení otevírání i po instalaci.
Technické parametry
| Rozměr (š x h x v) | 913 x 997 x 1863 mm |
| Příkon | 29,7 kW |
| Napětí | 400V 3N |
| Počet vsuvů | 20x GN 1/1 |
| Rozteč | 66 mm |
| Frekvence | 50/60 Hz |
| Hmotnost | 240 kg |
| Otevírání dveří | Zprava doleva (panty vlevo) – možné změnit otevírání dveří |
| Vpichová sonda | NE |
| Automatické mytí | NE |
Varné režimy
- Konvenční vaření 30 °C až 260 °C
- Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření na 48 °C až 260 °C
- Maximální teplota předehřátí 260 °C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomat Unox XV |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Automatické mytí: | Ne |
| Napětí: | 400 V |
| Ovládání: | Manuální |
| Počet GN: | 20x GN 1/1 |
| Typ: | Elektrický |
| Vpichová sonda: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.
