Volejte od pondělí do pátku 7-18h
Zákaznická podpora:776 006 102info@pmn-nerez.cz
Měna
CZK

Konvektomat RETIGO Blue Vision B 2011 i + ZDARMA změkčovač vody MS 1500 automatický

Kód: H14-0501-IA
Český výrobek 🇨🇿 Doprava zdarma Záruka 2 roky
Průměrné hodnocení produktu je 4,0 z 5 hvězdiček. 2 hodnocení
509 850 Kč –10 %
konvektomat retigo blue vision b 2011 i zdarma zmekcovac vody ms 1500 automaticky
509 850 Kč –10 % 457 990 Kč 554 168 Kč včetně DPH
Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

Konvektomat RETIGO Blue Vision B-2011 i s injekčním vývinem páry, je ideální pro provozy s kapacitou 400-600 jídel denně. Kapacita konvektomatu je 20xGN 1/1 (530x325 mm). V základní výbavě tohoto konvektomatu je zavážecí vozík. Konvektomat Retigo Blue Vision B-2011i je vybaven automatickým mytím, klapkou pro odvod páry a šestibodovou teplotní sondou.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Konvektomat RETIGO Blue Vision B 2011 i

Profesionální konvektomat s injekčním vývinem páry, kapacitou 20x GN 1/1 a rozsáhlou funkcionalitou pro náročné gastronomické provozy. Součástí balíku je zdarma automatický změkčovač vody MS 1500.

Pokročilý vývina páry

Skvělé výsledky vaření v páře díky dvoustupňovému předehřevu vody v integrovaném tepelném výměníku s automatickou regulací vlhkosti (AHC) pro vynikající výsledky vaření.

Více režimů vaření

Horký vzduch, kombinovaný režim, vaření v páře, bio vaření, nízkoteplotní vaření a speciální programy: sous-vide, sušení, sterilizace, konfitování, uzení.

Inteligentní řízení procesu

8" dotykový displej, MyVision personalizace, Easy Cooking doporučení technologie, Delta T vaření pro preciznost velkých kusů, teplotní sonda se šestibodovým měřením.

Úspora energií a vody

Trojité dveřní sklo, WSS systém pro úsporu vody se zabudovaným tepelným výměníkem, EcoLogic monitorování spotřeby elektrické energie pro každý proces.

Bezpečnost a kvalita

AISI 304 a 316 nerezová ocel se speciální povrchovou úpravou, bezpečnostní otevírání dveří, odkapová vanička, robustní antibakteriální klika, šestibodová teplotní sonda.

Technické parametry

Energie Elektřina
Vývin páry Injekční
Kapacita 20x GN 1/1
Kapacita jídel 400 – 600
Rozteč zásuvů 63 mm
Rozměry (š × v × h) 948 × 1804 × 834 mm
Váha 235 kg
Celkový příkon 37 kW
Tepelný výkon 36 kW
Jištění 63 A
Napájení 3N~/380–415V/50–60 Hz
Hlučnost Do 70 dBA
Přípojka vody/odpadu G 3/4" / 50 mm
Teplota 30–300 °C

Programy a funkce

Doplňkové parametry

Počet programů/kroků 1000/20
Teplotní sonda Šestibodová
MyVision Ano
Piktogramy Ano – možnost přirazení vlastních
AHC (Active Humidity Control) Ano – včetně automatického systému odvlhčení
Časování zásuvů Ano
Easy Cooking Ano
Delta T vaření Ano
Cook&Hold Ano
Golden Touch Ano
Sous-vide, Sušení, Sterilizace, Konfitování, Uzení Ano
Multitasking Ano
Funkce Learn Ano
Posledních 10 Ano
Kategorie: Konvektomat Retigo Blue Vision
Záruka: 24 měsíců
Ovládání: Digitální
Počet GN: 20x GN 1/1
Typ: Elektrický
Vývoj páry: Nástřikový

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Retigo je uznávaná česká společnost, která od svého založení v roce 1994 zůstává jedním z posledních nezávislých výrobců kombinovaných pecí na světě. Díky své úzké specializaci na trh s kombinovanými parními pecemi se tato firma zaměřuje na vysokou kvalitu a dostupnost svých produktů, což jí umožňuje flexibilně reagovat na potřeby svých zákazníků.

Retigo nabízí široký sortiment produktů, mezi které patří mimo jiné prémiové parní konvektomaty v šesti velikostech a třech typech - Orange VisionOrange Plus a Blue LineKonvektomaty řady Vision jsou navrženy tak, aby vyhovovaly specifickým potřebám různých gastro provozů, a jsou vysoce ceněny pro svůj výkon a spolehlivost.

Kromě konvektomatů nabízí Retigo také pekárenské pece Delimaster, banketové systémy a další pomocníky pro vaření a péči o zařízení, jako jsou pekárenské plechy, čisticí prostředky či olejové pistole Vision. Tyto produkty jsou navrženy tak, aby maximálně podpořily výkon kuchyně a poskytovaly vynikající výsledky.

Retigo klade velký důraz na kvalitu, spolehlivost a energetickou účinnost svých výrobků. Všechna jejich gastronomická zařízení jsou vyrobena z odolných materiálů a jsou snadno ovladatelná a udržovatelná. Společnost také poskytuje servis a podporu zákazníkům po celém světě.

Díky svému odbornému přístupu a výkonným produktům si Retigo získalo respekt a uznání v gastronomickém průmyslu. Jejich vybavení je důvěryhodným partnerem profesionálních kuchařů po celém světě, a pomáhá jim dosahovat vynikajících výsledků při přípravě jídel.