Volejte od pondělí do pátku 7-18h
Zákaznická podpora:776 006 102info@pmn-nerez.cz
Měna
CZK

Konvektomat dotykový 5x GN 2/3 + zesílená verze EPD X 0523 E RedFox

Kód: 00011345
Doporučujeme Doprava zdarma
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček. 1 hodnocení
65 900 Kč –10 %
Snímek obrazovky 2026 02 12 115512
65 900 Kč –10 % 59 290 Kč 71 741 Kč včetně DPH
Skladem

Konvektomat dotykový 5x GN 2/3+zesílená verze EPD X 0523 E, Redfox má vývin páry pomocí nástřiku a umožňuje vaření horkým vzduchem, párou, kombinací páry a horkého vzduchu, horkým vzduchem s regulací vlhkosti, se sondou nebo v režimu udržování. Jednoduché intuitivní ovládání včetně přenastavených programů. Paměť až na 1000 receptů z toho více než 100 v základním vybavení. 

X = zesílená verze

Detailní informace

Detailní popis produktu

Konvektomat dotykový 5x GN 2/3 + zesílená verze EPD X 0523 E RedFox

Profesionální konvektomat s dotykovým ovládáním a 5"displejem pro vaření až pěti nádob v rozměru GN 2/3. Zesílená verze s reverzibilním ventilátorem a pokročilými funkcemi pro přesnou tepelnou úpravu pokrmů.

Dotykové ovládání

5" dotykový displej s dotykovým panelem a podporou 1000 vlastních programů

Přesná regulace vlhkosti

Nepřímé měření vlhkosti s řízeným nástřikem páry a reverzibilním ventilátorem

Flexibilní vaření

Více úrovňové vaření s řízením tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť a funkce vaření přes noc

Odolná konstrukce

Nerezová konstrukce (AISI 304) se zaoblenými rohy pro snadné čištění a stohovatelnost

Technické parametry

Rozměry (ŠxHxV) 600 x 690 x 670 mm
Hmotnost 52 kg
Příkon elektrický 4,8 kW
Napájení 400 V / 3N - 50 Hz
Materiál AISI 304
Materiál tělesa Incoloy
Vnější barva Nerezové
Nastavitelné nožičky Ano
Stohovatelnost Ano
Typ ovládání Dotykové + knoflík
Velikost displeje 5"
Typ vývinu páry Nástřik
Řízení vlhkosti Ano, nepřímé měření
Zesílená verze Ano
Komínek pro odtah vlhkosti Ano
Funkce odloženého startu Ano
Delta T tepelná úprava Ano
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService Ano
Vaření přes noc Ano
Více úrovňové vaření Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
Zastavení ventilátoru Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný
Typ osvětlení LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně
Vnitřní osvětlení Ano
Materiál a tvar komory AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění
Reverzibilní ventilátor Ano
Funkce udržovací skříně Ano
Sonda Volitelná
Sprcha Ruční (volitelná)
Rozteč mezi zásuvy 74 mm
Funkce uzení Ano
Nízkoteplotní tepelná úprava Ano
Počet ventilátorů 1

Doplňkové parametry

Kategorie: Konvektomaty RedFox
Záruka: 12 měsíců
Napětí: 400 V
Počet GN: 5x GN 2/3
Velikost GN: 2/3
Vývoj páry: Nástřikový

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Pod značkami RM GASTRO a REDFOX nabízíme komplexní a široké portfolio produktů, služeb s profesionálním řešením. Značka RM GASTRO a REDFOX představuje ucelený sortiment produktů a technologií používaných v gastronomických provozech po celém světě. Zákazník se může spolehnout na naše profesionální služby i komplexní řešení kuchyňských provozů od rychlého občerstvení, přes pizzerie, bary, kavárny, cukrárny, restaurace, hotely, závodní a školní jídelny, až po výrobny jídla