Holdomat RETIGO 323
Kód: OB05-0006Detailní popis produktu
Holdomat RETIGO 323
Unikátní zařízení pro udržování pokrmů ve výdejní teplotě a nízkoteplotní pečení. S precizní elektronickou kontrolou teploty a dokonalou distribucí tepla udržíte maso, ryby a další pokrmy po několik hodin s bezchybnou přesností bez vysušování.
Výhody Holdomatu
Pomalé vaření a dokonalá distribuce tepla po celé varné komoře zajišťuje menší váhové ztráty a vyšší výtěžnost suroviny. Zařízení je jednoduché, poruchovost minimální, čištění snadné a rychlé. Lehce přenosné s minimální spotřebou energie, vybaveno čtyřmi praktickými úchytkami. Okamžité uvedení do provozu připojením do běžné zásuvky na 230 V.
Rovnoměrné šíření tepla
Bez ventilátoru, vysoce spolehlivé a přesné
Precizní kontrola teploty
Elektronická regulace s odchylkou max. ±1°C v rozsahu 20–120°C
Speciální odvlhčení
Systém pro smažené a pečené pokrmy
Flexibilní umístění
Lze vestavit do kuchyňské linky nebo zasunout pod konvektomat
Standardní vybavení
- OLED display
- Dveře s ventilačními otvory a magnetickým zámkem
- Odnímatelné držáky gastronádob
- Tepelná izolace dvojitého pláště
- Integrované rukojeti pro snadnou manipulaci a transport
- Aretace dveří s možností změny směru otevírání
- Zrychlené nastavení na optimální teplotu 68°C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Holdomaty |
|---|---|
| Záruka: | 24 měsíců |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Retigo je uznávaná česká společnost, která od svého založení v roce 1994 zůstává jedním z posledních nezávislých výrobců kombinovaných pecí na světě. Díky své úzké specializaci na trh s kombinovanými parními pecemi se tato firma zaměřuje na vysokou kvalitu a dostupnost svých produktů, což jí umožňuje flexibilně reagovat na potřeby svých zákazníků.
Retigo nabízí široký sortiment produktů, mezi které patří mimo jiné prémiové parní konvektomaty v šesti velikostech a třech typech - Orange Vision, Orange Plus a Blue Line. Konvektomaty řady Vision jsou navrženy tak, aby vyhovovaly specifickým potřebám různých gastro provozů, a jsou vysoce ceněny pro svůj výkon a spolehlivost.
Kromě konvektomatů nabízí Retigo také pekárenské pece Delimaster, banketové systémy a další pomocníky pro vaření a péči o zařízení, jako jsou pekárenské plechy, čisticí prostředky či olejové pistole Vision. Tyto produkty jsou navrženy tak, aby maximálně podpořily výkon kuchyně a poskytovaly vynikající výsledky.
Retigo klade velký důraz na kvalitu, spolehlivost a energetickou účinnost svých výrobků. Všechna jejich gastronomická zařízení jsou vyrobena z odolných materiálů a jsou snadno ovladatelná a udržovatelná. Společnost také poskytuje servis a podporu zákazníkům po celém světě.
Díky svému odbornému přístupu a výkonným produktům si Retigo získalo respekt a uznání v gastronomickém průmyslu. Jejich vybavení je důvěryhodným partnerem profesionálních kuchařů po celém světě, a pomáhá jim dosahovat vynikajících výsledků při přípravě jídel.