> >>>Konvektomat Unox XV 893 12 x GN 1/1 ChefLux

Konvektomat Unox XV 893 12 x GN 1/1 ChefLux

Doprava zdarma
Sleva! Konvektomat Unox XV 893 12 x GN 1/1 ChefLux Zobrazit větší

XV893

Nový produkt

Unox

Skladem - ihned k odběru

Elektrický konvektomat Unox XV 893 s manuálním ovládáním je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Konvektomat Unox XV 893 disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE. Konvektomat Cheflux XV 893 je vybaven i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi.

Více informací

Cena s DPH107 678 Kč

Sleva-41 733 Kč

Původně 149 411 Kč s DPH
Cena bez DPH88 990 Kč
Splátková kalkulačka  Lze také koupit na splátky
měsíčně již od 1 670 Kč

Položit dotaz
Napsat recenzi
5.0

Parametry:

  • Nádoby: 12x GN 1/1
  • Rozteč vsunů: 67 mm
  • Frekvence: 50/60 Hz
  • Napětí: 400V - 3N
  • Příkon: 15,8 kW
  • Rozměry šxhxv: 860 x 882 x 1464 mm
  • Hmotnost: 124 kg
  • Otevírání zprava doleva (panty vlevo)

Varné režimy:

  • konvenční vaření 30 °C až 260 °C
  • kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření na 48°C až 260°C
  • maximální teplota předehřátí 260°

Distribuce horkého vzduchu v komoře:

  • AIR.Plus technologie: ventilátory s rezervním vchodem
  • AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru

Řízené klima v komoře:

  • DRY.Plus technologie: rychlý odvod vlhkosti z varné komory
  • STEAM.Plus technologie: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory

Pomocné funkce:

  • Protek. SAFE technologie: maximální tepelná aktivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy)
  • Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného varného programu
  • Kontinuální režim INF

Patentované dveře:

  • Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru
  • Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů 20GN 2/1 a 20GN 1/1)
  • Pozice aretace dveří v 60°-120°-180°

Technické detaily:

  • Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
  • Osvětlení varné komory externím LED světlem
  • Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkový vláken
  • Otevíratelné sklo pro snadnou údržbu
  • Nerezový C-profil vsunů
  • Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
  • Bezpečnostní termostat

Parametry

Napětí400 V
Počet GN12x GN 1/1
Vpichová sondaNe
OvládáníManuální
TypElektrický
Automatické mytíNe

Unox

Unox

Společnost Unox byla založena v roce 1990 a proniká na trh profesionálních pecí s výrobkem určeným k pečení mraženého chleba a mražených croissantů bez testování. Díky stále pokročilejším a přesnějším technologiím dnes dokážeme studovat a vylepšovat každý detail našich produktů a procesů. Od termofluidodynamického chování uvnitř varné komory až po kontrolu všech zkušeností, které náš zákazník se značkou UNOX prožívá.

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel. 

Předváděcí akce konvektomatů

Všechny konvektomaty a pece UNOX je možnost před zakoupením ZDARMA otestovat u Vás na provozovně.   

 ZÍSKAT VÍCE INFORACÍ O PŘEDVÁDĚCÍ AKCI 

Příslušenství

5.0
Známka 
8.1.2020

Kvalita,spolehlivost,kapacita-co víc si přát.
Není sice digitální ale pro naše účely vyhovuje.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
7.11.2017

nemám vůbec prostor pro špatné věci, trošku jsem se bál dát tuhle cifru za věc kterou jsem nevyzkoušel, ale teď nelituju! je to skvost, navíc mi to vše přivezli a zapojili. doporučuji


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
18.7.2014

Šetří čas i peníze. Unox mám rád, protože vyrábí kvalitní stroje.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
17.7.2014

Doporučuji všem ostatním. Byla jsem s nákupem velmi spokojená.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
14.7.2014

Patří do těch lepších a profi konvektomatů díky funkcím, které nabízí. Materiály a součástky jsou kvalitní. Jsem velmi spokojený s nákupem.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
9.7.2014

pomer kvalita/znacka/cena OK


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
8.7.2014

Konvektomat je hodně praktický, v dnešní době nepostradatelný pomocník v každé profesionální kuchyni. Po dohodě jsem objednal tento a ničeho nelituji.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
1.4.2014

Paráda že má manuální ovládání.
Firma PMN vše zajistila,namontovala a ukázala.
Spokojenost je veliká.


  • Pro 1 z 1 je toto hodnocení užitečné.
  • Byl tento komentář pro vás užitečný?

Napsat svou recenzi!

Napsat recenzi

Konvektomat Unox XV 893 12 x GN 1/1 ChefLux

Konvektomat Unox XV 893 12 x GN 1/1 ChefLux

Elektrický konvektomat Unox XV 893 s manuálním ovládáním je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Konvektomat Unox XV 893 disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE. Konvektomat Cheflux XV 893 je vybaven i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi.

Zpráva

send a message