Konvektomat Unox XV 813 G 12 x GN 1/1 ChefLux

Doprava zdarma
Sleva! Konvektomat Unox XV 813 G 12 x GN 1/1 ChefLux Zobrazit větší

Sprcha ke konvektomatu zdarma

K tomuto produktu sprcha ke konvektomatu - komplet DL 1 RedFox zdarma
ZDARMA

XV813G

Nový produkt

Unox

Plynový konvektomat UNOX XV 813 umožňuje snadno vykonávat nejrozšířenější tradiční varné procesy. Zaručuje perfektní rovnoměrnost varného procesu, a to v každém prostředí a při jakémkoli množství vloženého produktu. Byl navržen za účelem poskytnout šéfkuchaři bez zbytečností vše to, co od konvektomatu potřebuje.

Více informací

Cena s DPH132 979 Kč

Sleva-33 759 Kč

Původně 166 738 Kč s DPH
Cena bez DPH109 900 Kč
Splátková kalkulačka  Lze také koupit na splátky
měsíčně již od 2 063 Kč

4.8

Možnost obrácení otevírání dveří - 2.000,-bez DPH

Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 5200,-Kč.

Paramtery:

  • Kapacita: 12 GN 1/1
  • Rozteč: 67 mm
  • Frekvence: 50/60 Hz
  • Napětí: 230 V 1N
  • Elektrický příkon: 1 kW
  • Max. příkon plynu: G20, G30: 20 kW / G25: 17 kW
  • Rozměry (Š x H x V mm): 860 x 882 x 1464
  • Hmotnost: 134 kg 

Varné režimy:

  • konvenční vaření 30 °C až 260 °C
  • kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření na 48°C až 260°C
  • maximální teplota předehřátí 260°

Distribuce horkého vzduchu v komoře:

  • AIR.Plus technologie: ventilátory s rezervním vchodem
  • AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru

Řízené klima v komoře:

  • DRY.Plus technologie: rychlý odvod vlhkosti z varné komory
  • STEAM.Plus technologie: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory

Vysoce výkonné atmosferické hořáky:

  • Spido GAS technologie: predispozice pro napojení na přívod plynu G20/G25/G30/G31
  • Spido GAS technologie: vysoce výkonné rovné výměníky tepla pro rovnoměrnou distribuci tepla
  • Spido GAS technologie: rovný tepelný výměník pro rychlou výměnu

Pomocné funkce:

  • Protek. SAFE technologie: maximální tepelná aktivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy)
  • Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného varného programu
  • Kontinuální režim INF

Patentované dveře:

  • Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru
  • Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů 20GN 2/1 a 20GN 1/1)
  • Pozice aretace dveří v 60°C-120°C-180°C

Technické detaily:

  • Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
  • Osvětlení varné komory externím LED světelm
  • Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkový vláken
  • Otevíratelné sklo pro snadnou údržbu
  • Nerezový C-profil vsunů
  • Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
  • Bezpečnostní termostat

Parametry

Napětí400 V
Počet GN12x GN 1/1
Vpichová sondaNe
OvládáníManuální
TypPlynový
Automatické mytíNe

Unox

Unox

Italská společnost vyrábějící od roku 1990 ty nejpreciznější výrobky na trhu

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel. Pro obě verze jsou k dispozici propojovací rozhraní pro připojení zařízení k WiFi nebo 3G.

Příslušenství

4.8
Známka 
28.7.2014

+ ovládání
+ kapacita
+ kvalita
Firma nám ho ochotně nainstalovala.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
25.7.2014

Hodí se rušnějšího provozu, naprosto nám vyhovuje. Kapacita, výkon atd.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
22.7.2014

Spokojenost, není ani co vytknout.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
16.7.2014

Konvektomat mne velmi mile překvapil, má jednoduché ovládání, dobře se sním pracuje. Pokrmy neztrácejí potřebné vitamíny a chutná výborně.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
10.7.2014

+ kapacita
+ nerez provedení
+ pravé otevírání
+ 3x ventilátor


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
8.7.2014

Dobrá komunikace s firmou, děkuji za doručení i instalaci.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
18.6.2014

Není co vytknout. Vydařený nákup


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?

Napsat svou recenzi!

Napsat recenzi

Konvektomat Unox XV 813 G 12 x GN 1/1 ChefLux

Konvektomat Unox XV 813 G 12 x GN 1/1 ChefLux

Plynový konvektomat UNOX XV 813 umožňuje snadno vykonávat nejrozšířenější tradiční varné procesy. Zaručuje perfektní rovnoměrnost varného procesu, a to v každém prostředí a při jakémkoli množství vloženého produktu. Byl navržen za účelem poskytnout šéfkuchaři bez zbytečností vše to, co od konvektomatu potřebuje.

Zpráva

send a message