Pekařská konvekční pec Unox Rossella TOUCH XEFT-04EU-ETDV

Doprava zdarma
Sleva! Pekařská pec Unox Rossella Touch XEFT-04EU-ETDV Zobrazit větší

Filtrační systém Bakery.Pure XHC010

K této peci je filtrační systém ZDARMA v ceně 2.695,-bez DPH
ZDARMA

XEFT-04EU-ETDV

Nový produkt

Unox

Pekařská konvekční pec Unox Rosella XEFT-04EU-ETDV verze TOUCH nabízí veškeré výhody ovládacího panelu LCD velikosti 2,4",který vám umožní uložit pečící programy doplněné ilustračním fotem rychlostí, kterou nabízí intuitivní programování.

Více informací

Cena s DPH61 698 Kč

Sleva-14 532 Kč

Původně 76 230 Kč s DPH
Cena bez DPH50 990 Kč

Lze koupit i na splátky

5.0

Hmatatelný důkaz kvality a spolehlivosti pecí řady BEKERLUX SHOP.Pro. Možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo 10.000 provozních hodin a na výkon práce spojené s opravou až na 2 roky nebo 10.000 provozních hodin. Aktivace záruky LONG.Life4 je velmi snadná. Stačí připojit pec BAKERLUX SHOP.Pro Touch k internetu prostřednictvím příslušného internetového rozhraní: kabel Ethernet (LAN) nebo Wi-Fi.

  • sada pro Ethernet připojení XEC011 za cenu 9.580,- bez DPH
  • sada pro Wi-Fi připojení XEC012 za cenu 12.475,- bez DPH

Pece UNOX jsou dostupné jak ve variantě otvírání dveří shora dolů, tak ve variantě MATIC s bočním otvíráním dveří a funkcí automat. otevření dveří na konci programu. Možnost připojení pece k internetu pomocí doplňkové sady Vám umožní monitorovat skutečné využití pece a naprogramovat jednotlivá zařízení a různých pobočkách přímo z počítače či mobilního telefonu.

Parametry pece XEFT-04EU-ETDV:

  • Otevírání dveří: shora dolů
  • Typ uzavírání: manuální
  • Rozteč vsunů: 75 mm
  • Elektrický příkon: 6,9 kW
  • Rozměry šxhxv: 800 x 811 x 500 mm
  • Hmotnost: 57 kg
  • Napětí/frekvence: 400 V / 50-60 Hz
  • Kapacita: 4x 600x400
  • Plechy nejsou součástí
  • Nemá mytí
  • Nemá přívod odpadu
  • Má přívod na vodu

Pečící režimy:

  • Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
  • Maximální teplota předehřátí 260°C
  • Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48°C až 260°C

Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:

  • 9 kroků pečení
  • Programy: 99
  • Programy: možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
  • Programy: možnost uložit název receptu
  • Data Driven Cooking techmologie: shromažďují data, zpracovává informace, analyzuje způsob využití zařízení a navrhuje jeho optimalizaci na základě reálných hodnot

Distribuce horkého vzduchu v komoře:

  • AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem
  • AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru

Řízené klima v komoře pece: 

  • DRY.Plus technologie: Odvod vlhkosti z pečící komory
  • STEAM.Plus technologie: kombinovaný režim konvekčního pečení a páry (20-40-60-80-100%)

Sestava:

  • MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe

Tepelná izolace a bezpečnost:

  • Protek.SAFETM technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost
  • Protek.SAFETM technologie: brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří
Otevírání dveří:
  • Manuálně vertikálně otevíratelné dveře (shora dolů)
Pomocné funkce
  • Teplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
  • Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
  • Kontinuální režim «INF»
  • Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
  • Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F:
Technické detaily:
  • Vsuny z chromované oceli (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA)
  • Vsuny pro plechy s L-profilem (pouze pro modely CAMILLA a VITTORIA)
  • Vsuny z chromované oceli s protiskluzovou úpravou (pouze u modelů STEFANIA a ARIANNA)
  • Těsnění ovládacího panelu zabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4)
  • Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
  • Bezpečnostní termostat
  • Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva)
  • Lehce omyvatelné vnitřní sklo (pouze u modelů s otevíráním dveří shora dolů)
  • Kontaktní dveřní spínač

Možnosti:

  • Upravená rozteč postranních vsunů: ROSELLA 3 vsuny 600x400 - rozteč: 100 mm za příplatek 1.250,- bez DPH

Parametry

Napětí400 V
TypElektrický
Počet plechů4x (600 x 400)
Příkon6,9 kW
Přívod na voduano

Unox

Unox

Společnost Unox byla založena v roce 1990 a proniká na trh profesionálních pecí s výrobkem určeným k pečení mraženého chleba a mražených croissantů bez testování. Díky stále pokročilejším a přesnějším technologiím dnes dokážeme studovat a vylepšovat každý detail našich produktů a procesů. Od termofluidodynamického chování uvnitř varné komory až po kontrolu všech zkušeností, které náš zákazník se značkou UNOX prožívá.

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel. 

Předváděcí akce konvektomatů

Všechny konvektomaty a pece UNOX je možnost před zakoupením ZDARMA otestovat u Vás na provozovně.   

 ZÍSKAT VÍCE INFORACÍ O PŘEDVÁDĚCÍ AKCI 

Příslušenství

5.0
Známka 
12.3.2022

Perfektní trouba, moc dobře se v ní peče, kamarádky k nám chodí péct cukroví na Vánoce.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?

Napsat svou recenzi!

Napsat recenzi

Pekařská konvekční pec Unox Rossella TOUCH XEFT-04EU-ETDV

Pekařská konvekční pec Unox Rossella TOUCH XEFT-04EU-ETDV

Pekařská konvekční pec Unox Rosella XEFT-04EU-ETDV verze TOUCH nabízí veškeré výhody ovládacího panelu LCD velikosti 2,4",který vám umožní uložit pečící programy doplněné ilustračním fotem rychlostí, kterou nabízí intuitivní programování.

Zpráva

send a message