Nádoba napěňovací Blendtec FourSide DBR, BPA-free, s víkem

• Vyrobeno z odolného materiálu Kopolyester Eastman Tritan bez BPA
• Velmi lehká odolná vůči nárazu
• Plastové černé pevné plné víko
• Nerezový asymetrický disk pro dokonalé napěnění mléka
• Drážkovaná hřídel napěňovacího disku z karbonové oceli
• čtyřhranný tvar pro dokonalé napěňování s pevnou dutou rukojetí
• Vyznačení obsahu do 1000 ml, stohovatelné za sucha
• Možno mýt v myčce do max teploty +85 °C nebo jarem s vlažnou vodou
• Nádobu FourSide 2QT možno použít pro všechny modely mixerů zn. Blendtec
• Možno využít pouze s náplní max do 300 ml
• Nádoba dokáže napěnit 150 ml chlazeného mléka do objemu 500 ml husté pěny

Parametry:

• Rozměry (š x h x v): 136 x 136 x 230 mm
• Materiál: plast
• Váha: 0,68 kg

Technika studené pěny:

• Během provozu má nádoba na studenou pěnu 2 hlavní funkce:

1. Produkuje vzduch, který je rozptylován v mléce během kapalné nebo vodné fáze, známé jako „vzdušné rozhraní“.

2. Rozvíjí ve vodě rozpustné bílkoviny v mléku, které se navzájem spojují
a stabilizují vzduch vytvořený mezi stěnami bublin, což způsobuje pěnění mléka.

Jak připravit studenou pěnu:

• Do nádoby na studenou pěnu přidejte 150 ml studeného odstředěného mléka.
• Míchejte po dobu 18 vteřin na libovolném mixéru Blendtec nastaveném na cyklus „malý mléčný koktejl“.