Pekařská pec Unox XB 693 BakerLux, 6x 600x400 manual

Doprava zdarma
Sleva! Pekařská pec Unox XB 693 BakerLux, 6x 600x400 manual Zobrazit větší

Změkčovač 12LT zdarma

Změkčovač vody LT12 v hodnotě 2.390- Kč bez DPH
ZDARMA

XB693

Nový produkt

Unox

Pekařská pec Unox XB 693 BakerLux, 6x 600x400 manual je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Pekařská pec s dveřními panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru. Komora pece UNOX z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu.

Více informací

Cena s DPH88 318 Kč

Sleva-15 573 Kč

Původně 103 891 Kč s DPH
Cena bez DPH72 990 Kč

Lze koupit i na splátky

5.0

Parametry:

  • Nádoby: 6x 600x400
  • Rozteč vsunů: 80 mm
  • Typ: Power
  • Elektrický příkon: 10,5 kW
  • Rozměry šxhxv: 860 x 882 x 930 mm
  • Hmotnost: 86 kg
  • Napětí/frekvence: 400 V / 50-60 Hz

Pečící režimy:

  • Konvekční pečení na 30° až 260°C
  • Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního pečení na 48° až 260°C
  • Maximální teplota předehřátí 260°C

Distribuce horkého vzduchu v komoře :

  • AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem
  • AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru

Řízené klima v komoře:

  • DRY.Plus technologie: rychlý odvod vlhkosti z komory pece
  • STEAM.Plus technologie: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory

Pomocné funkce:

  • Protek.SAFE technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy)
  • Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného programu pečení
  • Kontinuální režim INF

Patentované dveře:

  • Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru
  • Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů o kapacitě 16 plechů 600x400)
  • Pozice aretace dveří v 60°-120°-180°

Technické detaily:

  • Komora pece z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
  • Osvětlení komory pece externím LED světlem
  • Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkových vláken
  • Jednoduše otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění
  • Nerezový L-profil vsunů
  • Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
  • Bezpečnostní termostat

Možnosti:

  • Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek: 5200,- Kč bez DPH

Parametry

TypElektrický
Počet plechů6x (600 x 400)

Unox

Unox

Společnost Unox byla založena v roce 1990 a proniká na trh profesionálních pecí s výrobkem určeným k pečení mraženého chleba a mražených croissantů bez testování. Díky stále pokročilejším a přesnějším technologiím dnes dokážeme studovat a vylepšovat každý detail našich produktů a procesů. Od termofluidodynamického chování uvnitř varné komory až po kontrolu všech zkušeností, které náš zákazník se značkou UNOX prožívá.

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel. 

Předváděcí akce konvektomatů

Všechny konvektomaty a pece UNOX je možnost před zakoupením ZDARMA otestovat u Vás na provozovně.   

 ZÍSKAT VÍCE INFORACÍ O PŘEDVÁDĚCÍ AKCI 

Příslušenství

5.0
Známka 
10.10.2017

perfekní stroj od firmy Unox,máme výrobu pečiva a moc nám to usnadnuje práci.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?

Napsat svou recenzi!

Napsat recenzi

Pekařská pec Unox XB 693 BakerLux, 6x 600x400 manual

Pekařská pec Unox XB 693 BakerLux, 6x 600x400 manual

Pekařská pec Unox XB 693 BakerLux, 6x 600x400 manual je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Pekařská pec s dveřními panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru. Komora pece UNOX z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu.

Zpráva

send a message