Konvektomat Retigo Orange Vision O 623 i + ZDARMA PODSTAVEC

Doprava zdarma
Sleva! Konvektomat Retigo Orange Vision O 623 i + ZDARMA PODSTAVEC Zobrazit větší

Nerezový podstavec 8xGN 1/1 s policí

Nyní ZDARMA k tomuto konvektomatu v ceně 13.900,-Kč bez DPH
ZDARMA

H14-0151-IA

Nový produkt

Retigo

Konvektomat RETIGO Orange Vision O-623i s injekčním vývinem páry vhodný do malých prostorů. Lze namontovat i na konzoli visící na zdi. Kapacita konvektomatu RETIGO Orange Vision O 623i je 6xGN 2/3.

Více informací

Cena s DPH139 864 Kč

Sleva-10 600 Kč

Původně 150 464 Kč s DPH
Cena bez DPH115 590 Kč

Lze koupit i na splátky

4.1
  • S konvektomaty Retigo Vision máte jistotu, že výsledek vaření bude vždy skvělý. Připravená jídla mají perfektní barvu, jsou šťavnatá, křupavá a zdravě připravená s minimem přidaného tuku.
  • Konvektomat Retigo Vision Vám nabízí skvělou kombinaci funkčnosti, výborné ergonomie a atraktivního vzhledu. To vše s důrazem na bezpečnost a hygienu.
  • Nejjednodušší ovládání na trhu Vám šetří čas a umožní rychle a jednoduše nastavit, co potřebujete. Panel reaguje perfektně, i když máte mastné ruce nebo pracujete v rukavicích.
  • S konvektomatem Retigo Vision šetříte peníze každý den. Prokazatelně nejnižší spotřeba energie, vody a nízké náklady na automatické mytí Vám zaručí rychlou návratnost investice.

Parametry:

  • Energie: Elektřina
  • Vývin páry: Injekční
  • Kapacita: 6 x GN 2/3 
  • Kapacita jídel: 30 - 50
  • Rozteč zásuvů: 65 mm
  • Rozměry: 683 x 602 x 586 mm
  • Váha: 62 kg
  • Celkový příkon: 5 kW
  • Tepelný výkon: 4,8 kW
  • Jištění: 16 A
  • Napájení: 3N~/380-415V/50-60 Hz
  • Hlučnost: do 70 dBA
  • Přípojka vody/odpadu: G 3/4” / 40 mm
  • Teplota: 30-300 °C

Vaření:

  • Horký vzduch 30 – 300 °C
  • Kombinovaný režim 30 – 300 °C
  • Vaření v páře 30 – 130 °C
  • Bio vaření 30 – 98 °C
  • Vaření/pečení přes noc – šetří čas i peníze
  • Automatický start - možnost naplánovat odložený start
  • Nekonečný čas vaření - uspoří čas při vaření v provozní špičce
  • Pokročilý systém vývinu páry – skvělé výsledky vaření v páře díky dvoustupňovému předehřevu vody v integrovaném tepelném výměníku
  • Regenerace/banketing - podávejte více pokrmů v kratším čase
  • Nízkoteplotní vaření - nižší váhové ztráty, lepší chuť
  • Obousměrný ventilátor - minimální rozdíly v barvě upečených jídel
  • 7 rychlostí ventilátoru - kontrola rychlosti distribuce a cirkulace vzduchu
  • Fan stop - okamžité zastavení ventilátoru brání úniku tepla a páry při otevření dveří, zabraňuje opaření
  • Zásuvy napříč – bezpečnější a pohodlnější práce s gastronádobami. Lepší vizuální kontrola vložených gastronádob se surovinami
  • VisionCombi software - správa programů a piktogramů ve Vašem PC, prohlížení dat HACCP
  • Trojité dveřní sklo - minimální únik tepla, nízká spotřeba energie, již žádné popálení o vnější sklo
  • Robustní klika - pro pohodlné otevírání stroje, antibakteriální materiál
  • Opačné otevírání dveří pro velikost 623, 611, 1011 - volitelné vybavení
  • Bezpečnostní otevírání dveří - nejprve unikne pára, potom úplně otevřete
  • AISI 304 a 316 nerezová ocel - kvalitní nerezové materiály se speciální povrchovou úpravou pro delší životnost
  • Odkapová dveřní vanička - zachytává kondenzát stékající ze dveří
  • Dva přívody vody pro změkčenou a nezměkčenou vodu
  • WSS (Systém pro úsporu vody) - speciální systém odpadu - vestavěný tepelný výměník zajistí velmi nízkou spotřebu vody
  • Vyjímatelný držáky gastronádob s roztečí 65 mm
  • USB rozhraní
  • Konektivita - možnost připojení do sítě, komunikace přes internetový prohlížeč
  • BCS (Systém Kontroly bojleru) - automatická kontrola bojleru, automatický přechod do injekčního režimu v případě neočekávaného výpadku bojleru (pouze u bojlerových modelů)
  • SDS (Servisní a diagnostický systém) - automatické vyhodnocení chyb
  • Kompletní záznamy provozních událostí

 Vlastnosti:

  • Ovládání - LED alpha numerický ovládací panel s dotykovými tlačítky
  • MyVision - maximální přizpůsobení menu, vše potřebné na hlavní obrazovce: NE
  • Piktogramy - možnost přirazení vlastních piktogramů ke každému programu: NE
  • AHC (Active Humidity Control) - automatická regulace vlhkosti pro vynikající výsledky vaření: NE 
  • Časování zásuvů - možnost nastavit různý čas pro každý zásuv: NE
  • Easy Cooking - konvektomat doporučí vhodnou technologii dle požadovaného výsledku: NE
  • Delta T vaření - preciznost při přípravě velkých kusů potravin: NE
  • Cook&Hold - po skončení vaření automaticky přejde do fáze udržování: NE
  • Golden Touch - perfektní barva a křupavost stiskem jednoho tlačítka: NE
  • Sous-vide, Sušení, Sterilizace, Konfitování, Uzení - speciální programy pro moderní gastronomii: NE
  • Multitasking - unikátní možnost pracovat s displejem v průběhu vaření: NE
  • Funkce Learn - uložení programu se všemi změnami, které byly provedeny v průběhu vaření: NE
  • Posledních 10 - automatické zobrazení posledních 10 varných procesů: NE
  • EcoLogic - údaje o spotřebě elektrické energie pro každý varný proces přímo na displeji: NE
  • Programy/kroky: volitelné za příplatek 99/9 
  • Teplotní sonda - volitelné za příplatek 8.480,- bez DPH jednobodová
  • Elektronicky ovládaná klapka - rychlé odvlhčení varné komory pro lepší křupavost a krásnou barvu: NE (volitelné za příplatek 9.360,- bez DPH)
  • Taktování ventilátoru - 3 kroky k lepší rovnoměrnosti: NE
  • HACCP záznamy - snadná a okamžitá analýza kritických bodů vaření: ANO 
  • Active Cleaning - systém automatického mytí s minimální spotřebou vody: ANO
  • Ruční sprcha - NE volitelná za příplatek upevněná na boku nebo lze dokoupit samonavíjecí za cenu 7.190,- bez DPH (volitelné)
  • LAN připojení: NE

Parametry

Počet GN6x GN 2/3
Vpichová sondaNe
OvládáníDigitální
TypElektrický
Automatické mytíAno
Vývoj páryNástřikový

Retigo

Retigo

Retigo je uznávaná česká společnost, která od svého založení v roce 1994 zůstává jedním z posledních nezávislých výrobců kombinovaných pecí na světě. Díky své úzké specializaci na trh s kombinovanými parními pecemi se tato firma zaměřuje na vysokou kvalitu a dostupnost svých produktů, což jí umožňuje flexibilně reagovat na potřeby svých zákazníků.

Retigo nabízí široký sortiment produktů, mezi které patří mimo jiné prémiové parní konvektomaty v šesti velikostech a třech typech - Orange Vision, Orange Plus a Blue Line. Konvektomaty řady Vision jsou navrženy tak, aby vyhovovaly specifickým potřebám různých gastro provozů, a jsou vysoce ceněny pro svůj výkon a spolehlivost.

Kromě konvektomatů nabízí Retigo také pekárenské pece Delimaster, banketové systémy a další pomocníky pro vaření a péči o zařízení, jako jsou pekárenské plechy, čisticí prostředky či olejové pistole Vision. Tyto produkty jsou navrženy tak, aby maximálně podpořily výkon kuchyně a poskytovaly vynikající výsledky.

Retigo klade velký důraz na kvalitu, spolehlivost a energetickou účinnost svých výrobků. Všechna jejich gastronomická zařízení jsou vyrobena z odolných materiálů a jsou snadno ovladatelná a udržovatelná. Společnost také poskytuje servis a podporu zákazníkům po celém světě.

Díky svému odbornému přístupu a výkonným produktům si Retigo získalo respekt a uznání v gastronomickém průmyslu. Jejich vybavení je důvěryhodným partnerem profesionálních kuchařů po celém světě, a pomáhá jim dosahovat vynikajících výsledků při přípravě jídel.

Příslušenství

4.1
Známka 
8.12.2022

Po konzultaci s pracovníkem PMN, jsme zakoupili konvektomat od českého výrobce PMN. Musíme poděkovat za skvělý přístup.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
18.7.2014

Já jsem s konvektomatem velmi spokojená. Děkuji


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
14.7.2014

Poměr mezi kvalitou, cenou a výkonem je odpovídající.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
18.6.2014

+ digi ovládání
+ hodně programů
+ USB
- menší vnitřní prostor


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
11.3.2014

VELICE MALY PROSTOR


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
4.3.2014

Český výrobek
Rychlý náběh teploty


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?

Napsat svou recenzi!

Napsat recenzi

Konvektomat Retigo Orange Vision O 623 i + ZDARMA PODSTAVEC

Konvektomat Retigo Orange Vision O 623 i + ZDARMA PODSTAVEC

Konvektomat RETIGO Orange Vision O-623i s injekčním vývinem páry vhodný do malých prostorů. Lze namontovat i na konzoli visící na zdi. Kapacita konvektomatu RETIGO Orange Vision O 623i je 6xGN 2/3.

Zpráva

send a message