El. nízkoteplotní pec Moduline CSD 011E

Elektrické nizkoteplotní zásuvky CSD určeny k nízkoteplotnímu pečení, dlouhodobému pečení “přes noc”, šetrnému dohotovení a dále k udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji. Díky elektronické kontrole teploty komory jádra (vybaveny vpichovou teplotní sondou), času a snadnému systému odvlhčení komory je možno pokrmy udržovat, připravovat a servírovat kdykoliv ve stavu jako by byly právě připraveny. Statický kruhový topný systémem šetrného ohřevu, přesné a rychlé nastavení požadované teploty v komoře i jádru. Zařízení je v celonerezovém provedení se zaoblenými rohy, stohovatelné, s elektronickým panelem, regulací teploty +30 až +130°C a zobrazením teploty, klapkami pro odvlhčování v čele zásuvky a na zadní stěně komory. Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie s využitím nočního provozu. Zásuvky s kvalitními pojezdy pro snadno manipulaci, 100% výsuvné (snadná vyjmutí a vkládání GN) a kapacitou pro GN 1/1 hloubka 150 mm. Zařízení je dodáváno bez GN.  Funkce “HOLD” Nízkotelotní pomalé pečení Funkce “časovaní” Sonda teploty v jádru Klapky odvlhčení, stohování Celonerezové provedení.

Parametry:

• Napájení: 230 V
• Příkon: 700 W
• Kapacita: 1x GN 1/1 hl. max. 150 mm - dodáváno bez GN
• Systém ohřevu: statický kruhový
• Rozměry (š x h x v): 660 x 585 x 300 mm
• Celonerezové provedení se zaoblenými rohy
• Dlouhodobé udržení: ano
• Funkce "časování": ano
• Řízení pečení "přes noc": ano
• Funkce "HOLD": ano
• Nízkoteplotní ohřev: ano
• Stohovatelný
• Elektronický ovládací panel
• Ovládání: elektronické
• Řízení teploty: ano
• Rozšířené programování: ano
• Sonda teploty v jádru: ano
• Systém ohřevu: statický kruhový
• Uložení GN v zásuvce: na šířku
• Vpichová teplotní sonda. ano
• Regulace teploty: 30 - 120 °C
• Klapky pro odvlhčování ve dveřích a na zadní stěně komory
• Elektronická kontrola teploty komory jádra
• Zásuvky s kvalitními pojezdy pro snadnou manipulaci, 100% výsuvné