Fritovací automat programovatelný Qualityfry IQ 630 Carrousel

Doprava zdarma

QFR-iQ630C

Nový produkt

QualityFry - automatická kuchyně. Fast Chef iQ 630 Carrousel je přístroj vytvořený hlavně pro profesionální gastronomii, která dosahuje optimální efektivitu v rekordním čase. Nepotřebujete vybavenou kuchyň, nevytváří žádné výpary, žádné míchání chutí.

Více informací

Cena s DPH333 718 Kč
Cena bez DPH275 800 Kč
Splátková kalkulačka  Lze také koupit na splátky
měsíčně již od 5 049 Kč

0.0

Quality Fry iQ 630 Carrusel je inovativní způsob, jak smažit bez digestoře.

  • Použitím bezvzduchové a bezkouřové technologie pro smažení produktů v uzavřené komoře je Fast Chef iQ 630 Carrousel bezpečnou, čistou a bezrizikovou fritézou. 
  • Fast Chef iQ 630 Carrousel používá o 37% méně oleje, snižuje dobu smažení o 27% a snižuje spotřebu energie o 24% oproti klasickým fritézám 
  • Fast Chef iQ 630 Carrousel nabízí tradiční dobré fritování v rekordním čase 
  • Fritovací automat navržený pro zvládání front. Umožňuje mít ve fritovacím postupu 5 porcí po 500 g: 4 v karuselu a jednu ve fritovací komoře 

FRITOVACÍ JEDNOTKA: 

  • Její fritovací jednotka je uzavřená a svislá, na rozdíl od běžně používaných otevřených vodorovných van. 
  • Frituje bez přístupu světla, s minimálním přístupem kyslíku a eliminuje aktivní částice a vodu z oleje, který je tak bez zbytků pokrmů, což prodlužuje jeho využitelnou životnost. 
  • Minimalizuje tepelné ztráty a udržuje teplotu oleje bez stárnutí během fritování.

 

INTELIGENTNÍ ELEKTRONIKA:

  • Díky pokročilému dotykovému displeji můžete intuitivně ovládat řadu porcí, jazyky, doplňování oleje a množství dalších funkcí, usnadňujících vaší práci.
  • 5” dotekový displej umožňuje intuitivní ovládání fritovacích programů a rychlou kontrolu celého stroje.

BEZ KOUŘE - BEZ ZÁPACHU:

  • Fast Chef Elite+ vypouští jen suchý vzduch, bez pachových částic.

BEZPEČNOST - FRITOVACÍ KOMORA:

  • Fast Chef iQ 630 Carrousel izoluje vysoké teploty vnitřní části a kompletně chrání obsluhu a její okolí.
  • Pomocí displeje můžete intuitivně ovládat řadu porcí, jazyk, doplňování oleje a množství dalších funkcí, usnadňujících vaší práci.

BEZ RIZIKA:

  • Protipožární systém je vybavený dvojitým čidlem, které nepřetržitě vysílá informace o teplotě oleje do řídícího softwaru.

SNADNÁ ÚDRŽBA:

  • Fritovací komora je tvořená uzavřeným tělesem, izolovaným od ostatních prvků; fritovací proces proto neznečišťuje zařízení nebo jiné části stroje.

NEKONEČNÉ MOŽNOSTI:

  • Fast Chef Elite+ může fritovat čerstvé a zmražené produkty, sladké nebo pálivé, jako jsou churros, krokety, kalamari, papričky, hamburgery, mandle, brambůrky atd.

KVALITNÍ PRODUKT:

  • Fast Chef iQ 630 Carrousel snižuje spotřebu oleje o 37 %* v porovnání s otevřenou fritézou.
  • To vede k podstatnému snížení konzumace tuků, absorbovaných v produktu a následně produkci zdravějších, vysoce kvalitních fritovaných produktů


AUTOMATIZACE VE VELKÉM MĚŘÍTKU:

  • Fast iQ 630 Carrousel zvládá více produktů najednou. Musíte jen vyjmout zásobník s čerstvě fritovanou porcí a přesunout jeden z prázdných zásobníků do středu zásuvky.


UDRŽITELNĚJŠÍ A ZISKOVĚJŠÍ:

  • Fast iQ 630 Carrousel je udržitelnější a ziskovější než otevřená fritéza. FCE+ snižuje spotřebu elektrické energie až o24%, spotřebu oleje až o 37% a fritovací čas až o 27%.


    TECHNICKÉ ÚDAJE:

  • Výrobní kapacita 13 kg/1 hod.
  • Kapacita vstupní násypky (Carrouselu) 4x 500 gramů
  • Kapacita oleje 6 litrů

Parametry:

  • rozměry(šxhxv): 670 x 630 x 856 m
  • příkon el./napětí: 4,6 kW/230 V/ 20 AMP
  • váha: 70 kg
  • váha balení: 86 kg
  • materiál: nerezová ocel AISI 304
  • ovládání: digitální
  • výrobní kapacita: 13 kg/1 hod.
  • dávkování: automatický Karusel
  • programování funkcí: Micro SD
  • displej 5" dotykový
  • kapacita vstupní násypky: 4x 500 gramů
  • kapacita oleje: 5,5 litru
  • snímač minimální hladiny oleje: ano

Napsat recenzi

Fritovací automat programovatelný Qualityfry IQ 630 Carrousel

Fritovací automat programovatelný Qualityfry IQ 630 Carrousel

QualityFry - automatická kuchyně. Fast Chef iQ 630 Carrousel je přístroj vytvořený hlavně pro profesionální gastronomii, která dosahuje optimální efektivitu v rekordním čase. Nepotřebujete vybavenou kuchyň, nevytváří žádné výpary, žádné míchání chutí.

Zpráva

send a message