Elektrický konvektomat UNOX XEVC-0511-E1RM-LP 5x GN 1/1 ONE + ZDARMA filtrační systém UNOX.PURE

Doprava zdarma

Filtrační systém zdarma

Filtrační systém Unox.Pure ZDARMA v ceně 7.090,-Kč bez DPH
ZDARMA

XEVC-0511-E1RM-LP

Nový produkt

Unox

Elektrický konvektomat UNOX XEVC-0511-E1RM-LP má jednoduché ovládání, ovládací panel výkonnější, než kdy dřív: MASTER.Touch PLUS je místem pro intuitivní dialog mezi vámi a konvektomatem. Dejte vaření dotyk vaší osobnosti. Kdykoli chcete. Vaše recepty budou kdykoli a kýmkoli znovuopakovatelné.

Více informací

Cena s DPH119 294 Kč

Sleva-20 969 Kč

Původně 140 263 Kč s DPH
Cena bez DPH98 590 Kč

Lze koupit i na splátky

5.0

Komunikace se stává skutečně obousměrnou. Výsledek inteligentní technologie, která realizuje očekávané výsledky, kontroluje eventuální změny nastavených parametrů v průběhu varného procesu a nabízí vám nejlepší cestu, jak dosáhnout perfektního výsledku (ADAPTIVE.Cooking™). Technologie vizuální komunikace MIND.Maps™ vám umožnuje vytvořit i ten nejkomplikovanější varný proces pouhým pohybem ruky po dotykovém displeji. Díky optickému peru MASTER.Touch™ zakreslíte průběh varného procesu uložitelného do programu "MY MIND.Maps KŘIVKY": stanou se tak zásobou znovuopakovatelných zkušeností sdílenou se všemi spolupracovníky.

MASTER.Touch Plus™ je nejdokonalejším obrazovým dotykovým displejem, jaký byl kdy pro konvektomaty a pece použit. Díky optickému peru MASTER.Touch™ snadno zakreslíte své varné a pečící procesy a uložíte je do programů křivek "MIND.Maps-KŘIVKY": stanou se tak společným fondem zkušeností sdíleným s vašimi spolupracovníky.  Díky funkci MULTI.Time můžete současně připravovat více pokrmů s odlišnými nároky na čas přípravy. Program MISE.EN.PLACE vám naopak zaručí, že různé druhy pokrmů budete vydávat na vteřinu současně.

MASTER.Touch Plus™ nabízí přístup k receptům ChefUnox™.  Díky tomu, i když ještě zařízení neznáte, můžete ihned začít vařit. Pokud zařízení již umíte používat, ale chcete se spolehnout na zkušenosti společnosti Unox stačí pouze kliknout. Programy jsou automaticky aktualizovány a intuitivně upraveny pro vaše potřeby. MASTER.Touch Plus™ vám zaručí veškerou sílu technologie C na ještě větším prostoru. Kreativitě se meze nekladou.

Parametry:

  • Otevírání zprava doleva (PANTY VLEVO)
  • Automatické mytí : ANO
  • Vpichová sonda jednobodová : ANO
  • Nádoby: 5x GN 1/1
  • Rozteč vsunů: 67 mm
  • Příkon: 7 kW
  • Rozměry šxhxv: 750 x 783 x 675 mm
  • Hmotnost: 66 kg
  • Napětí/frekvence: 230 V ~ 1N / 400 V ~ 3N  50-60 Hz

Ručně nastavitelné varné procesy:

  • Konvekční vaření na 30°C až 260°C
  • Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření na 35°C se STEAM.Maxi™ 30%-90%
  • Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření na 48°C se STEAM.Maxi™ 10%-20%
  • Vaření v páře na 48°C až 130°C, se STEAM.Maxi™ 100%
  • Kombinovaný režim konvekčního vaření a suchého vzduchu o teplotě 30°C s DRY.Maxi™ 10% - 100%
  • Vaření se sondou a funkcí Delta T
  • Jednobodová sonda jádra

Pokročilé a automatické nastavení varných procesů:

  • MIND.Maps™ technologie umožňuje nákres varných procesů s nekonečným počtem kroků pouze jedním dotykem
  • PROGRAMY: 384 uložených programů s možností přiřazení názvu, obrázku nebo popisu

Technologie UNOX inteligence performace:

  • CLIMALUX™: celková regulace vlhkosti uvnitř pečící komory

Technologie UNOX INTESIVE.COOKING

  • AIR,maxi™: více 4 rychlostních ventilátorů s revizním chodem a pulzní funkcí
  • STEAM.Maxi: produkce vlhkosti a páry od 35°C 
  • DRY.Maxi: rychlé odvětrání vlhkosti z pečící komory

Automatické mytí:

  • Rotor.KLEAN™: 4 automatické mycí programy
  • Rotor.KLEAN™:kontrola přítomnosti vody a čistícího prostředku
  • Integrovaný zásobník čistícího prostředku

Pomocné funkce:

  • Teplota předehřátí až na 260°C nastavitelná obsluhou pro každý program zvlášť
  • Zobrazení časového odpočtu 
  • udržovací systém HOLD
  • Kontinuální režim INF
  • Zobrazení jmenovité hodnoy parametrů pečení
  • Nastavení zobrazení teploty v °C nebo °F

Technické detaily:

  • Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
  • Osvětlení varné komory LED světlem zabudovaným ve dveřích
  • Rezistivní (odporový) panel 7"
  • Páře odolný ovládací panel MASTER.Touch s certifikací IPX5
  • Odkapová miska s nepřetržitým odvodem kondenzátu při otevřených dveří
  • Objemná odpadní nádoba s možností napojení na odpad
  • Nízká hmotnost-robustní konstrukce vyžadující moderní materiály
  • Systém více 4 rychlostních ventilátorů a vysoce výkonných kruhových topných těles
  • Aretace dveří v 60°- 120°- 180°
  • Otevíratelné vnitřní sklo dveří pro snadnou údržbu
  • Bezkontaktní spínač dveří
  • Autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch
  • Bezpečnostní termostat
  • Bezpečnostní teplotní spínač
  • Nerezový C-profil vsunů

Parametry

Napětí400 V
Počet GN5x GN 1/1
Vpichová sondaAno
OvládáníDigitální
TypElektrický
Automatické mytíAno

Unox

Unox

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel. 

Předváděcí akce konvektomatů

Všechny konvektomaty a pece UNOX je možnost před zakoupením ZDARMA otestovat u Vás na provozovně.   

 ZÍSKAT VÍCE INFORMACÍ O PŘEDVÁDĚCÍ AKCI 

Příslušenství

  • Gastronádoba nerezová TOMGAST profi GN 1/1 vhodná k vaření v konvektomatech do 300 °C. Nádoba s rozměrem 530 x 325 mm a objemem 14 l je z...

    Původní cena 926 Kč
    Koupit
    811 Kč
    670 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Nerezový rošt Pollo.Black Unox GRP 825 GN 1/1 s nepřilnavou úpravou pro 8 celých kuřat a deskou pro shromažďování tuku. Ideální pro...

    Původní cena 4 822 Kč
    Koupit
    4 102 Kč
    3 390 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Otevírání zleva doprava: XEVC-0511-EPLM/XEVC-0511-GPLM

    Koupit
    9 438 Kč
    7 800 Kč bez DPH
  • 1 komentář 

    Koncentrovaný mycí prostředek Det&Rinse pro pece řady BAKERTOP MIND.Maps a konvektomaty. Dvakrát koncentrovaný (10 l DET&Rinse...

    Původní cena 3 570 Kč
    Koupit
    3 013 Kč
    2 490 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Plech Fakiro Grill Unox TG 870 GN 1/1 o síle 12 mm, dvojitých povrchem - hladký a rýhovaný pro dvojí použití. Ideální pro pizzu,...

    Původní cena 5 856 Kč
    Koupit
    4 973 Kč
    4 110 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Nepřilnavá hliníková rovná grilovací gastronádoba s dvojitou povrchovou úpravou  Duo.Grill Unox TG 990 GN 1/1. Jedna strana s rovným...

    Původní cena 5 856 Kč
    Koupit
    4 985 Kč
    4 120 Kč bez DPH
    Sleva!
  • 2 komentáře 

    UNOX.Pure XHC003 je filtračním systémem, který výrazně redukuje tvrdost vody čímž zlepšuje její kvalitu a ochraňuje tak varnou komoru...

    Původní cena 10 007 Kč
    Koupit
    8 579 Kč
    7 090 Kč bez DPH
    Sleva!
  • SlowTop GN 1/1 Unox XEVSC-0711-CR digitálně ovládáno pouze přes MASTER.Touch ovládací panel.

    Původní cena 108 247 Kč
    Koupit
    91 948 Kč
    75 990 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Clean.Fry Unox GRP 820 GN 1/1 - rošt pro přípravu smažených pokrmů se sběračem tuku Rozměr 53 x 32,5 cm. Výška 51,5 mm.

    Původní cena 5 554 Kč
    Koupit
    4 719 Kč
    3 900 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Nepřilnavý nerezový plech Black.20 Unox TG 895 GN 1/1 je vhodný pro přípravu ratatouille, pečených brambor a pečených ryb. Rozměr 53 x...

    Původní cena 2 747 Kč
    Koupit
    2 335 Kč
    1 930 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Unox EVEREO 600 XWCRC-0013-F 10 x GN 1/1 - nové revoluční, patentované zařízení UNOXEVEREO, které slouží pro dlouhodobou regeneraci...

    Původní cena 213 444 Kč
    Koupit
    181 488 Kč
    149 990 Kč bez DPH
    Sleva!
  • 1 komentář 

    Foro.Black Unox TG 890 GN 1/1 - perforovaný hliníkový vlnitý plech pro přípravu cukrářských a pekárenských pokrmů. Je ideální pro...

    Původní cena 2 105 Kč
    Koupit
    1 791 Kč
    1 480 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Gastronádoba nerezová profi GN 1/1 530 x 325 mm, objem 9 l. Gastronádoby jsou z kvalitní nerezové oceli, která je vhodná do všech typů...

    Původní cena 784 Kč
    Koupit
    690 Kč
    570 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Neutrální skříňka Unox XWVEC-0811 pro konvektomaty GN 1/1

    Původní cena 31 714 Kč
    Koupit
    26 971 Kč
    22 290 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Instalační sada pro napojení odpadu pro elektrické pece XUC001 (Vyjma modelů o kapacitě 16 plechů 600x400)

    Původní cena 6 165 Kč
    Koupit
    5 312 Kč
    4 390 Kč bez DPH
    Sleva!
  • 1 komentář 

    PMN - Výroba nerezového zařízení s.r.o. Nerezový podstavec na GN 1/1 s policí není problém vyrobit pro jakýkoliv typ konvektomatu dle...

    Původní cena 19 239 Kč
    Koupit
    16 819 Kč
    13 900 Kč bez DPH
    Sleva!
  • 1 komentář 

    Plech Pollo.Grill Unox GRP 840 GN 1/1 z nerezové oceli pro grilování otevřených kuřat, pečení masa a ryb s deskou pro shromažďování tuků....

    Původní cena 3 146 Kč
    Koupit
    2 674 Kč
    2 210 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Foro.Silico Unox TG 975 GN 1/1 - perforovaný plech potažený silikonem pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků.  Rozměr 53 x 32,5...

    Původní cena 1 313 Kč
    Koupit
    1 119 Kč
    925 Kč bez DPH
    Sleva!
  • EGGS 8x1 Unox TG 936 GN 1/1 - nepřilnavá hliníková nádoba pro přípravu 8 vajec za méně než 3 minuty. Ideální pro smažené vejce, omelety,...

    Původní cena 4 029 Kč
    Koupit
    3 424 Kč
    2 830 Kč bez DPH
    Sleva!
  • 2 komentáře 

    Sada sprchy XHC001

    Původní cena 4 822 Kč
    Koupit
    4 102 Kč
    3 390 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Bacon.40 Unox TG 945 GN 1/1 - plech na slaninu s odvodem tuků  Rozměr 53 x 32,5 cm. Výška 41 mm.

    Původní cena 4 392 Kč
    Koupit
    3 733 Kč
    3 085 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Grill Unox TG 885 GN 1/1
    Grill Unox TG 885 GN 1/1
    3 582 Kč 4 211 Kč

    Nepřilnavý hliníkový plech Grill Unox TG 885 GN 1/1 s možností grilování bez předehřátého plechu. Je ideální pro grilovanou zeleninu,...

    Původní cena 4 211 Kč
    Koupit
    3 582 Kč
    2 960 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Nepřilnavý hliníkový plech EGGS 6x1 Unox TG 935 GN 1/1 pro přípravu vajec za méně než 4 minuty. Ideální pro smažené vejce, omelety,...

    Původní cena 3 358 Kč
    Koupit
    2 856 Kč
    2 360 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Chromo.Grid Unox GRP 806 GN 1/1 - rovný rošt z nerezové oceli Rozměr 53 x 32,5 cm. Výška 8,5 mm.

    Původní cena 1 071 Kč
    Koupit
    908 Kč
    750 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Otevírání zleva doprava: XEVC-0511-EPLM/XEVC-0511-GPLM

    Koupit
    9 438 Kč
    7 800 Kč bez DPH
  • Plech Fakiro Grill Unox TG 870 GN 1/1 o síle 12 mm, dvojitých povrchem - hladký a rýhovaný pro dvojí použití. Ideální pro pizzu,...

    Původní cena 5 856 Kč
    Koupit
    4 973 Kč
    4 110 Kč bez DPH
    Sleva!
  • EGGS 8x1 Unox TG 936 GN 1/1 - nepřilnavá hliníková nádoba pro přípravu 8 vajec za méně než 3 minuty. Ideální pro smažené vejce, omelety,...

    Původní cena 4 029 Kč
    Koupit
    3 424 Kč
    2 830 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Nepřilnavá hliníková rovná grilovací gastronádoba s dvojitou povrchovou úpravou  Duo.Grill Unox TG 990 GN 1/1. Jedna strana s rovným...

    Původní cena 5 856 Kč
    Koupit
    4 985 Kč
    4 120 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Clean.Fry Unox GRP 820 GN 1/1 - rošt pro přípravu smažených pokrmů se sběračem tuku Rozměr 53 x 32,5 cm. Výška 51,5 mm.

    Původní cena 5 554 Kč
    Koupit
    4 719 Kč
    3 900 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Foro.Silico Unox TG 975 GN 1/1 - perforovaný plech potažený silikonem pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků.  Rozměr 53 x 32,5...

    Původní cena 1 313 Kč
    Koupit
    1 119 Kč
    925 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Nerezový rošt Pollo.Black Unox GRP 825 GN 1/1 s nepřilnavou úpravou pro 8 celých kuřat a deskou pro shromažďování tuku. Ideální pro...

    Původní cena 4 822 Kč
    Koupit
    4 102 Kč
    3 390 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Nepřilnavý hliníkový plech EGGS 6x1 Unox TG 935 GN 1/1 pro přípravu vajec za méně než 4 minuty. Ideální pro smažené vejce, omelety,...

    Původní cena 3 358 Kč
    Koupit
    2 856 Kč
    2 360 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Neutrální skříňka Unox XWVEC-0811 pro konvektomaty GN 1/1

    Původní cena 31 714 Kč
    Koupit
    26 971 Kč
    22 290 Kč bez DPH
    Sleva!
  • SlowTop GN 1/1 Unox XEVSC-0711-CR digitálně ovládáno pouze přes MASTER.Touch ovládací panel.

    Původní cena 108 247 Kč
    Koupit
    91 948 Kč
    75 990 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Chromo.Grid Unox GRP 806 GN 1/1 - rovný rošt z nerezové oceli Rozměr 53 x 32,5 cm. Výška 8,5 mm.

    Původní cena 1 071 Kč
    Koupit
    908 Kč
    750 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Nepřilnavý nerezový plech Black.20 Unox TG 895 GN 1/1 je vhodný pro přípravu ratatouille, pečených brambor a pečených ryb. Rozměr 53 x...

    Původní cena 2 747 Kč
    Koupit
    2 335 Kč
    1 930 Kč bez DPH
    Sleva!
  • 2 komentáře 

    Sada sprchy XHC001

    Původní cena 4 822 Kč
    Koupit
    4 102 Kč
    3 390 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Gastronádoba nerezová TOMGAST profi GN 1/1 vhodná k vaření v konvektomatech do 300 °C. Nádoba s rozměrem 530 x 325 mm a objemem 14 l je z...

    Původní cena 926 Kč
    Koupit
    811 Kč
    670 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Bacon.40 Unox TG 945 GN 1/1 - plech na slaninu s odvodem tuků  Rozměr 53 x 32,5 cm. Výška 41 mm.

    Původní cena 4 392 Kč
    Koupit
    3 733 Kč
    3 085 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Unox EVEREO 600 XWCRC-0013-F 10 x GN 1/1 - nové revoluční, patentované zařízení UNOXEVEREO, které slouží pro dlouhodobou regeneraci...

    Původní cena 213 444 Kč
    Koupit
    181 488 Kč
    149 990 Kč bez DPH
    Sleva!
  • 1 komentář 

    Foro.Black Unox TG 890 GN 1/1 - perforovaný hliníkový vlnitý plech pro přípravu cukrářských a pekárenských pokrmů. Je ideální pro...

    Původní cena 2 105 Kč
    Koupit
    1 791 Kč
    1 480 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Grill Unox TG 885 GN 1/1
    Grill Unox TG 885 GN 1/1
    3 582 Kč 4 211 Kč

    Nepřilnavý hliníkový plech Grill Unox TG 885 GN 1/1 s možností grilování bez předehřátého plechu. Je ideální pro grilovanou zeleninu,...

    Původní cena 4 211 Kč
    Koupit
    3 582 Kč
    2 960 Kč bez DPH
    Sleva!
  • 1 komentář 

    Plech Pollo.Grill Unox GRP 840 GN 1/1 z nerezové oceli pro grilování otevřených kuřat, pečení masa a ryb s deskou pro shromažďování tuků....

    Původní cena 3 146 Kč
    Koupit
    2 674 Kč
    2 210 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Instalační sada pro napojení odpadu pro elektrické pece XUC001 (Vyjma modelů o kapacitě 16 plechů 600x400)

    Původní cena 6 165 Kč
    Koupit
    5 312 Kč
    4 390 Kč bez DPH
    Sleva!
  • 1 komentář 

    Koncentrovaný mycí prostředek Det&Rinse pro pece řady BAKERTOP MIND.Maps a konvektomaty. Dvakrát koncentrovaný (10 l DET&Rinse...

    Původní cena 3 570 Kč
    Koupit
    3 013 Kč
    2 490 Kč bez DPH
    Sleva!
  • 2 komentáře 

    UNOX.Pure XHC003 je filtračním systémem, který výrazně redukuje tvrdost vody čímž zlepšuje její kvalitu a ochraňuje tak varnou komoru...

    Původní cena 10 007 Kč
    Koupit
    8 579 Kč
    7 090 Kč bez DPH
    Sleva!
  • 1 komentář 

    PMN - Výroba nerezového zařízení s.r.o. Nerezový podstavec na GN 1/1 s policí není problém vyrobit pro jakýkoliv typ konvektomatu dle...

    Původní cena 19 239 Kč
    Koupit
    16 819 Kč
    13 900 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Gastronádoba nerezová profi GN 1/1 530 x 325 mm, objem 9 l. Gastronádoby jsou z kvalitní nerezové oceli, která je vhodná do všech typů...

    Původní cena 784 Kč
    Koupit
    690 Kč
    570 Kč bez DPH
    Sleva!
5.0
Známka 
9.4.2020

Velmi spolehlivý konvektomat od italské značky Unox,má vše co potřebujeme k našemu provozu.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?

Napsat svou recenzi!

Napsat recenzi

Elektrický konvektomat UNOX XEVC-0511-E1RM-LP 5x GN 1/1 ONE + ZDARMA filtrační systém UNOX.PURE

Elektrický konvektomat UNOX XEVC-0511-E1RM-LP 5x GN 1/1 ONE + ZDARMA filtrační systém UNOX.PURE

Elektrický konvektomat UNOX XEVC-0511-E1RM-LP má jednoduché ovládání, ovládací panel výkonnější, než kdy dřív: MASTER.Touch PLUS je místem pro intuitivní dialog mezi vámi a konvektomatem. Dejte vaření dotyk vaší osobnosti. Kdykoli chcete. Vaše recepty budou kdykoli a kýmkoli znovuopakovatelné.

Video

Klikněte na popisek pro načtení videa

Zpráva

send a message