Elektrický konvektomat UNOX XEVC-0711-E1RM 7 x GN 1/1 ONE

Doprava zdarma

Nerezový podstavec 8xGN 1/1 s policí

Nyní ZDARMA k tomuto konvektomatu v ceně 11.495 kč kč včetně DPH
ZDARMA

XEVC-0711-E1RM

Nový produkt

Unox

Elektrický konvektomat UNOX XEVC-0711-E1RM má jednoduché ovládání, ovládací panel výkonnější, než kdy dřív: MASTER.Touch PLUS je místem pro intuitivní dialog mezi vámi a konvektomatem. Dejte vaření dotyk vaší osobnosti. Kdykoli chcete. Vaše recepty budou kdykoli a kýmkoli znovuopakovatelné.

Více informací

Cena s DPH139 029 Kč

Sleva-26 136 Kč

Původně 165 165 Kč s DPH
Cena bez DPH114 900 Kč
Splátková kalkulačka  Lze také koupit na splátky
měsíčně již od 2 156 Kč

4.9

Komunikace se stává skutečně obousměrnou. Výsledek inteligentní technologie, která realizuje očekávané výsledky, kontroluje eventuální změny nastavených parametrů v průběhu varného procesu a nabízí vám nejlepší cestu, jak dosáhnout perfektního výsledku (ADAPTIVE.Cooking™). Technologie vizuální komunikace MIND.Maps™ vám umožnuje vytvořit i ten nejkomplikovanější varný proces pouhým pohybem ruky po dotykovém displeji. Díky optickému peru MASTER.Touch™ zakreslíte průběh varného procesu uložitelného do programu "MY MIND.Maps KŘIVKY": stanou se tak zásobou znovuopakovatelných zkušeností sdílenou se všemi spolupracovníky.

MASTER.Touch Plus™ je nejdokonalejším obrazovým dotykovým displejem, jaký byl kdy pro konvektomaty a pece použit. Díky optickému peru MASTER.Touch™ snadno zakreslíte své varné a pečící procesy a uložíte je do programů křivek "MIND.Maps-KŘIVKY": stanou se tak společným fondem zkušeností sdíleným s vašimi spolupracovníky.  Díky funkci MULTI.Time můžete současně připravovat více pokrmů s odlišnými nároky na čas přípravy. Program MISE.EN.PLACE vám naopak zaručí, že různé druhy pokrmů budete vydávat na vteřinu současně.

MASTER.Touch Plus™ nabízí přístup k receptům ChefUnox™.  Díky tomu, i když ještě zařízení neznáte, můžete ihned začít vařit. Pokud zařízení již umíte používat, ale chcete se spolehnout na zkušenosti společnosti Unox stačí pouze kliknout. Programy jsou automaticky aktualizovány a intuitivně upraveny pro vaše potřeby. MASTER.Touch Plus™ vám zaručí veškerou sílu technologie C na ještě větším prostoru. Kreativitě se meze nekladou.

Parametry:

  • Otevírání zprava doleva (panty vlevo)
  • Nádoby: 7 x GN 1/1
  • Rozteč vsunů: 67 mm
  • Příkon: 11,7 kW
  • Rozměry šxhxv: 750 x 783 x 843 mm
  • Hmotnost: 82 kg
  • Napětí/frekvence: 400 V ~ 3N / 50-60 Hz

Ručně nastavitelné varné procesy:

  • Konvekční vaření na 30°C až 260°C
  • Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření na 35°C až 260°C, se STEAM.Maxi™ 30%-90%
  • Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření na 48°C až 260°C se STEAM.Maxi™ 10%-20%
  • Vaření v páře na 48°C až 130°C, se STEAM.Maxi™ 100%
  • Kombinovaný režim konvekčního vaření a suchého vzduchu o teplotě 30°C až 260°C, s DRY.Maxi™ 10% - 100%
  • Vaření se sondou a funkcí Delta T

Pokročilé a automatické nastavení varných procesů:

  • MIND.Maps™ technologie umožňuje nákres varných procesů s nekonečným počtem kroků pouze jedním dotykem
  • MIND.Maps™ 48 uložených MIND.Maps™
  • PROGRAMY: 384 uložených programů uživatele
  • PROGRAMY: možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
  • PROGRAMY:možnost ručního napsání názvu programu

Technologie UNOX inteligence performace:

  • CLIMALUX™: inteligentní technologie pomocí senzorů automaticky reguluje přívod STEAM.Maxi™ a odvod DRY.Maxi™ vlhkosti a zaručuje tak optimální klimatické podmínky uvnitř varné komory bez ohledu na množství vložené suroviny.

Technologie UNOX INTESIVE.COOKING

  • AIR,maxi™: více 4 rychlostních ventilátorů s revizním chodem a pulzní funkcí
  • STEAM.Maxi: produkce vlhkosti a páry od 35°C nastavitelné od 10% do 100%
  • DRY.Maxi: nucené odsávání vlhkosti nastavitelné od 10% do 100%, při libovolné teplotě
  • EFFICIENT.Power™.Protek.SAFE™: maximální tepelná efektivita a bezpečnost práce (teplota externích povrchů v souladu s normou IEC/EN60335-2-42)
  • EFFICIENT.Power™ technologie Protek.SAFE™-brzda motoru při otevírání dveří, pro minimalizaci tepelných ztrát

Automatické mytí:

  • Rotor.KLEAN™: 4 automatické mycí programy(s bezpečnostním tlakovým spínačem vody a mycího prostředku*)*kromě konvektomatů XEVC-0311-EPRM/XECC-0523-EPRM
  • Rotor.KLEAN™: integrovaný zásobník čistícího prostředku

Sestavy:

  • MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe

Patentové dveře:

  • Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru (pro boční otevírání dveří)
  • Pozice aretace dveří v 60°C-120°C-180°C

Pomocné funkce:

  • Teplota předehřátí až na 260°C nastavitelná obsluhou pro každý program zvlášť
  • Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného varného programu(bez sondy jádra)
  • udržovací systém HOLD
  • Kontinuální režim INF
  • Vizualizace a nastavení reálného času, teploty sondy jádra, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
  • Nastavení zobrazení teploty v °C nebo °F
  • Ovládací panel MASTER.Touch s možností volby ze 34 jazyků

Technické detaily:

  • Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
  • Osvětlení varné komory externím LED světlem
  • Páře odolný ovládací dveřní zámek z uhlíkových vláken
  • Odkapová miska s nepřetržitým odvodem konvektomatu i při otevřených dveří
  • Objemná odpadní nádoba s možností napojení na odpad
  • Nízká hmotnost-robustní konstrukce vyžadující moderní materiály
  • Bezkontaktní spínač dveří
  • Autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch
  • Bezpečnostní termostat
  • Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu
  • Nerezový C-profil vsunů

Otevírání zleva doprava: XEVC-0711-E1LM Příplatek 6900,- bez DPH.

Rozteč vsuvů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 5200,-Kč.

Sada připojení 220 V 1PH+N+PE Art. XUC129-Cena 575,-Kč.

Parametry

Napětí400 V
Počet GN7x GN 1/1
Vpichová sondaAno
OvládáníDigitální
TypElektrický
Automatické mytíAno

Unox

Unox

Společnost Unox byla založena v roce 1990 a proniká na trh profesionálních pecí s výrobkem určeným k pečení mraženého chleba a mražených croissantů bez testování. Díky stále pokročilejším a přesnějším technologiím dnes dokážeme studovat a vylepšovat každý detail našich produktů a procesů. Od termofluidodynamického chování uvnitř varné komory až po kontrolu všech zkušeností, které náš zákazník se značkou UNOX prožívá.

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel. 

Předváděcí akce konvektomatů

Všechny konvektomaty a pece UNOX je možnost před zakoupením ZDARMA otestovat u Vás na provozovně.   

 ZÍSKAT VÍCE INFORACÍ O PŘEDVÁDĚCÍ AKCI 

Příslušenství

  • Koncentrovaný mycí prostředek Det&Rinse pro pece řady BAKERTOP MIND.Maps. Dvakrát koncentrovaný (10 l DET&Rinse PLUS = 18 l...

    Původní cena 2 583 Kč
    Koupit
    2 360 Kč
    1 950 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Bacon.40 Unox TG 945 GN 1/1 - plech na slaninu s odvodem tuků  Rozměr 53 x 32,5 cm. Výška 41 mm.

    Původní cena 3 969 Kč
    Koupit
    3 570 Kč
    2 950 Kč bez DPH
    Sleva!
  • 2 komentáře 

    UNOX.Pure XHC003 je filtračním systémem, který výrazně redukuje tvrdost vody čímž zlepšuje její kvalitu a ochraňuje tak varnou komoru...

    Původní cena 9 033 Kč
    Koupit
    7 248 Kč
    5 990 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Nepřilnavý hliníkový plech EGGS 6x1 Unox TG 935 GN 1/1 pro přípravu vajec za méně než 4 minuty. Ideální pro smažené vejce, omelety,...

    Původní cena 3 025 Kč
    Koupit
    2 723 Kč
    2 250 Kč bez DPH
    Sleva!
  • UNOX.link s extra tenkou vpichovou jehlou sous-vide XEC004

    Původní cena 11 011 Kč
    Koupit
    9 910 Kč
    8 190 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Plech Fakiro Grill Unox TG 870 GN 1/1 o síle 12 mm, dvojitých povrchem - hladký a rýhovaný pro dvojí použití. Ideální pro pizzu,...

    Původní cena 5 318 Kč
    Koupit
    4 786 Kč
    3 955 Kč bez DPH
    Sleva!
  • EGGS 8x1 Unox TG 936 GN 1/1 - nepřilnavá hliníková nádoba pro přípravu 8 vajec za méně než 3 minuty. Ideální pro smažené vejce, omelety,...

    Původní cena 3 618 Kč
    Koupit
    3 255 Kč
    2 690 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Plech s nepřilnavým povrchem Pan.Fry Unox TG 905 GN 1/1 pro obalovaných produktů. Ideální pro krokety, obalované rybí filety, kotlety a...

    Původní cena 1 543 Kč
    Koupit
    1 392 Kč
    1 150 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Chromo.Grid Unox GRP 806 GN 1/1 - rovný rošt z nerezové oceli Rozměr 53 x 32,5 cm. Výška 8,5 mm.

    Původní cena 944 Kč
    Koupit
    847 Kč
    700 Kč bez DPH
    Sleva!
  • 1 komentář 

    PMN - Výroba nerezového zařízení s.r.o. Nerezový podstavec na GN 1/1 s policí není problém vyrobit pro jakýkoliv typ konvektomatu dle...

    Koupit
    11 495 Kč
    9 500 Kč bez DPH
  • Foro.Silico Unox TG 975 GN 1/1 - perforovaný plech potažený silikonem pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků.  Rozměr 53 x 32,5...

    Původní cena 1 168 Kč
    Koupit
    1 053 Kč
    870 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Nepřilnavá hliníková rovná grilovací gastronádoba s dvojitou povrchovou úpravou  Duo.Grill Unox TG 990 GN 1/1. Jedna strana s rovným...

    Původní cena 5 318 Kč
    Koupit
    4 786 Kč
    3 955 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Unox EVEREO 600 XWCRC-0013-F 10 x GN 1/1 - nové revoluční, patentované zařízení UNOXEVEREO, které slouží pro dlouhodobou regeneraci...

    Původní cena 200 086 Kč
    Koupit
    169 279 Kč
    139 900 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Sada sprchy Unox XHC001
    Sada sprchy Unox XHC001
    3 618 Kč 4 344 Kč
    2 komentáře 

    Sada sprchy XHC001

    Původní cena 4 344 Kč
    Koupit
    3 618 Kč
    2 990 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Instalační sada pro napojení odpadu pro elektrické pece XUC001 (Vyjma modelů o kapacitě 16 plechů 600x400)

    Původní cena 5 663 Kč
    Koupit
    4 828 Kč
    3 990 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Kondenzační digestoř pro elektrické konvektomaty GN 1/1 Unox (kromě konvektomatů 20 TG) XEVHC-HC11 

    Původní cena 48 448 Kč
    Koupit
    41 019 Kč
    33 900 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Grill Unox TG 885 GN 1/1
    Grill Unox TG 885 GN 1/1
    3 436 Kč 3 812 Kč

    Nepřilnavý hliníkový plech Grill Unox TG 885 GN 1/1 s možností grilování bez předehřátého plechu. Je ideální pro grilovanou zeleninu,...

    Původní cena 3 812 Kč
    Koupit
    3 436 Kč
    2 840 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Plech Fakiro Grill Unox TG 870 GN 1/1 o síle 12 mm, dvojitých povrchem - hladký a rýhovaný pro dvojí použití. Ideální pro pizzu,...

    Původní cena 5 318 Kč
    Koupit
    4 786 Kč
    3 955 Kč bez DPH
    Sleva!
  • EGGS 8x1 Unox TG 936 GN 1/1 - nepřilnavá hliníková nádoba pro přípravu 8 vajec za méně než 3 minuty. Ideální pro smažené vejce, omelety,...

    Původní cena 3 618 Kč
    Koupit
    3 255 Kč
    2 690 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Nepřilnavá hliníková rovná grilovací gastronádoba s dvojitou povrchovou úpravou  Duo.Grill Unox TG 990 GN 1/1. Jedna strana s rovným...

    Původní cena 5 318 Kč
    Koupit
    4 786 Kč
    3 955 Kč bez DPH
    Sleva!
  • UNOX.link s extra tenkou vpichovou jehlou sous-vide XEC004

    Původní cena 11 011 Kč
    Koupit
    9 910 Kč
    8 190 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Unox EVEREO 600 XWCRC-0013-F 10 x GN 1/1 - nové revoluční, patentované zařízení UNOXEVEREO, které slouží pro dlouhodobou regeneraci...

    Původní cena 200 086 Kč
    Koupit
    169 279 Kč
    139 900 Kč bez DPH
    Sleva!
  • 1 komentář 

    PMN - Výroba nerezového zařízení s.r.o. Nerezový podstavec na GN 1/1 s policí není problém vyrobit pro jakýkoliv typ konvektomatu dle...

    Koupit
    11 495 Kč
    9 500 Kč bez DPH
  • Plech s nepřilnavým povrchem Pan.Fry Unox TG 905 GN 1/1 pro obalovaných produktů. Ideální pro krokety, obalované rybí filety, kotlety a...

    Původní cena 1 543 Kč
    Koupit
    1 392 Kč
    1 150 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Sada sprchy Unox XHC001
    Sada sprchy Unox XHC001
    3 618 Kč 4 344 Kč
    2 komentáře 

    Sada sprchy XHC001

    Původní cena 4 344 Kč
    Koupit
    3 618 Kč
    2 990 Kč bez DPH
    Sleva!
  • 2 komentáře 

    UNOX.Pure XHC003 je filtračním systémem, který výrazně redukuje tvrdost vody čímž zlepšuje její kvalitu a ochraňuje tak varnou komoru...

    Původní cena 9 033 Kč
    Koupit
    7 248 Kč
    5 990 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Koncentrovaný mycí prostředek Det&Rinse pro pece řady BAKERTOP MIND.Maps. Dvakrát koncentrovaný (10 l DET&Rinse PLUS = 18 l...

    Původní cena 2 583 Kč
    Koupit
    2 360 Kč
    1 950 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Instalační sada pro napojení odpadu pro elektrické pece XUC001 (Vyjma modelů o kapacitě 16 plechů 600x400)

    Původní cena 5 663 Kč
    Koupit
    4 828 Kč
    3 990 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Chromo.Grid Unox GRP 806 GN 1/1 - rovný rošt z nerezové oceli Rozměr 53 x 32,5 cm. Výška 8,5 mm.

    Původní cena 944 Kč
    Koupit
    847 Kč
    700 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Kondenzační digestoř pro elektrické konvektomaty GN 1/1 Unox (kromě konvektomatů 20 TG) XEVHC-HC11 

    Původní cena 48 448 Kč
    Koupit
    41 019 Kč
    33 900 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Foro.Silico Unox TG 975 GN 1/1 - perforovaný plech potažený silikonem pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků.  Rozměr 53 x 32,5...

    Původní cena 1 168 Kč
    Koupit
    1 053 Kč
    870 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Grill Unox TG 885 GN 1/1
    Grill Unox TG 885 GN 1/1
    3 436 Kč 3 812 Kč

    Nepřilnavý hliníkový plech Grill Unox TG 885 GN 1/1 s možností grilování bez předehřátého plechu. Je ideální pro grilovanou zeleninu,...

    Původní cena 3 812 Kč
    Koupit
    3 436 Kč
    2 840 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Bacon.40 Unox TG 945 GN 1/1 - plech na slaninu s odvodem tuků  Rozměr 53 x 32,5 cm. Výška 41 mm.

    Původní cena 3 969 Kč
    Koupit
    3 570 Kč
    2 950 Kč bez DPH
    Sleva!
  • Nepřilnavý hliníkový plech EGGS 6x1 Unox TG 935 GN 1/1 pro přípravu vajec za méně než 4 minuty. Ideální pro smažené vejce, omelety,...

    Původní cena 3 025 Kč
    Koupit
    2 723 Kč
    2 250 Kč bez DPH
    Sleva!
4.9
Známka 
5.3.2020

Velmi spolehlivý pomocník v naší kuchyň od italské firmy Unox.Spolehlivost,kvalita za rozumné peníze.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
7.11.2017

Děkuju za rychlost a komunikaci ohledně tohoto výrobku. Skvěle, jen tak dál takových firem a produktů


  • Pro 1 z 1 je toto hodnocení užitečné.
  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
4.10.2017

Velmi dobrý konvektomat a hlavně skvělá instalace,předvedení p.karasem z firmy Unox.


  • Pro 1 z 1 je toto hodnocení užitečné.
  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
21.9.2017

Kvalita za rozumné peníze,již máme druhy stroj a jsme spokojeni.


  • Pro 1 z 1 je toto hodnocení užitečné.
  • Byl tento komentář pro vás užitečný?
Známka 
19.10.2016

Suprový společník a pomocník v naší kuchyni.Usnadňuje nám velmi život.


  • Pro 0 z 1 je toto hodnocení užitečné.
  • Byl tento komentář pro vás užitečný?

Napsat svou recenzi!

Napsat recenzi

Elektrický konvektomat UNOX XEVC-0711-E1RM 7 x GN 1/1 ONE

Elektrický konvektomat UNOX XEVC-0711-E1RM 7 x GN 1/1 ONE

Elektrický konvektomat UNOX XEVC-0711-E1RM má jednoduché ovládání, ovládací panel výkonnější, než kdy dřív: MASTER.Touch PLUS je místem pro intuitivní dialog mezi vámi a konvektomatem. Dejte vaření dotyk vaší osobnosti. Kdykoli chcete. Vaše recepty budou kdykoli a kýmkoli znovuopakovatelné.

Video

Klikněte na popisek pro načtení videa

Zpráva

send a message