Pekařská konvekční pec Unox Camilla.Matic Touch XEFT-10EU-ETRV

Doprava zdarma
Sleva! Pekařská pec Unox Camilla.Matic Master XEFT-10EU-EMRV Zobrazit větší

XEFT-10EU-ETRV

Nový produkt

Unox

Pekařská konvekční pec Unox Camilla.Matic XEFT-10EU-ETRV verze TOUCH nabízí veškeré výhody ovládacího panelu LCD velikosti 2,4",který vám umožní uložit pečící programy doplněné ilustrač. fotem rychlostí, kterou nabízí intuitivní programování.

Více informací

Cena s DPH154 505 Kč

Sleva-27 231 Kč

Původně 181 736 Kč s DPH
Cena bez DPH127 690 Kč
Splátková kalkulačka  Lze také koupit na splátky
měsíčně již od 2 396 Kč

5.0

Hmatatelný důkaz kvality a spolehlivosti pecí řady BEKERLUX SHOP.Pro. Možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo 10.000 provozních hodin a na výkon práce spojené s opravou až na 2 roky nebo 10.000 provozních hodin. Aktivace záruky LONG.Life4 je velmi snadná. Stačí připojit pec BAKERLUX SHOP.Pro Touch k internetu prostřednictvím příslušného internetového rozhraní: kabel Ethernet (LAN) nebo Wi-Fi.

  • sada pro Ethernet připojení XEC011 za cenu 7.200,- bez DPH
  • sada pro Wi-Fi připojení XEC012 za cenu 9.400,- bez DPH

Pece UNOX jsou dostupné jak ve variantě otvírání dveří shora dolů, tak ve variantě MATIC s bočním otvíráním dveří a funkcí automat. otevření dveří na konci programu. Možnost připojení pece k internetu pomocí doplňkové sady Vám umožní monitorovat skutečné využití pece a naprogramovat jednotlivá zařízení na různých pobočkách přímo z počítače či mobilního telefonu.

Parametry pece XEFT-10EU-ETRV:

  • Otevírání dveří: zprava doleva (panty vlevo)
  • Typ uzavírání: elektronické
  • Rozteč vsunů: 75 mm
  • Elektrický příkon: 15,5 kW
  • Rozměry šxhxv: 800 x 811 x 952 mm
  • Hmotnost: 96 kg
  • Napětí/frekvence: 400 V / 50-60 Hz
  • Kapacita: 10x 600x400
  • Plechy nejsou součástí
  • Nemá mytí
  • Nemá přívod odpadu
  • Má přívod na vodu

Pečící režimy:

  • Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
  • Maximální teplota předehřátí 260°C
  • Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48°C a 260°C

Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:

  • 9 kroků pečení
  • Programy: 99
  • Programy: možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
  • Programy: možnost uložit název receptu
  • Data Driven Cooking technologie: shromažďuje data, zpracovává informace, analyzuje využití zařízení a navrhuje jeho optimalizaci na základě reálných hodnot

Distribuce horkého vzduchu v komoře:

  • AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru
  • AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem

Řízené klima v komoře pece: 

  • DRY.Plus technologie: Odvod vlhkosti z pečící komory
  • STEAM.Plus technologie: kombinovaný režim konvekčního pečení a páry (20-40-60-80-100%)

Sestava: 

  • MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe

Tepelná izolace a bezpečnost:

  • Protek.SAFETM technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost
  • Protek.SAFETM technologie: brzda ventilátoru omezující únik tepla při otevření dveří
Otevírání dveří
  • Automatické otevírání dveří zprava doleva 
  • Otevírání zleva doprava za příplatek 3.640,- bez DPH
Pomocné funkce
  • Teplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
  • Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
  • Kontinuální režim «INF»
  • Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
  • Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F:
Technické detaily:
  • Vsuny z chromované oceli (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA)
  • Vsuny pro plechy s L-profilem (pouze pro modely CAMILLA a VITTORIA)
  • Vsuny z chromované oceli s protiskluzovou úpravou (pouze u modelů STEFANIA a ARIANNA)
  • Těsnění ovládacího panelu zabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4)
  • Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
  • Bezpečnostní termostat
  • Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva)
  • Lehce omyvatelné vnitřní sklo (pouze u modelů s otevíráním dveří shora dolů)
  • Kontaktní dveřní spínač

Možnosti:

  • Vyšší rozteč vsunů: CAMILLA 8 vsunů 600x400 - rozteč: 94 mm za příplatek 4.160,- bez DPH

Parametry

Napětí400 V
TypElektrický
Počet plechů10x (600 x 400)
Příkon15,5 kW
Přívod na voduano

Unox

Unox

Společnost Unox byla založena v roce 1990 a proniká na trh profesionálních pecí s výrobkem určeným k pečení mraženého chleba a mražených croissantů bez testování. Díky stále pokročilejším a přesnějším technologiím dnes dokážeme studovat a vylepšovat každý detail našich produktů a procesů. Od termofluidodynamického chování uvnitř varné komory až po kontrolu všech zkušeností, které náš zákazník se značkou UNOX prožívá.

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel. 

Předváděcí akce konvektomatů

Všechny konvektomaty a pece UNOX je možnost před zakoupením ZDARMA otestovat u Vás na provozovně.   

 ZÍSKAT VÍCE INFORACÍ O PŘEDVÁDĚCÍ AKCI 

Příslušenství

5.0
Známka 
1.9.2020

Spolehlivá pekarska pec,velky pomocnik v nasi pekarne.


  • Byl tento komentář pro vás užitečný?

Napsat svou recenzi!

Napsat recenzi

Pekařská konvekční pec Unox Camilla.Matic Touch XEFT-10EU-ETRV

Pekařská konvekční pec Unox Camilla.Matic Touch XEFT-10EU-ETRV

Pekařská konvekční pec Unox Camilla.Matic XEFT-10EU-ETRV verze TOUCH nabízí veškeré výhody ovládacího panelu LCD velikosti 2,4",který vám umožní uložit pečící programy doplněné ilustrač. fotem rychlostí, kterou nabízí intuitivní programování.

Zpráva

send a message