V kategorii RM Gastro konvektomatů nalezneme dva druhy a to konvektomaty nástřikové a konvektomaty boilerové. Nástřikové konvektomaty jsou profesionálními gastronomickými zařízeními, která nám v každé kuchyni gastronomického provozu ušetří nejen spoustu prostoru pro případná další gastro varná zařízení, ale také nám ušetří čas a energii našich z...
V kategorii RM Gastro konvektomatů nalezneme dva druhy a to konvektomaty nástřikové a konvektomaty boilerové. Nástřikové konvektomaty jsou profesionálními gastronomickými zařízeními, která nám v každé kuchyni gastronomického provozu ušetří nejen spoustu prostoru pro případná další gastro varná zařízení, ale také nám ušetří čas a energii našich zaměstnanců, kteří se tak mohou plně věnovat dalším věcem a tyto nástřikové konvektomaty za ně spoustu práce provedou v perfektní kvalitě a při zachování hodnot, které u výsledného pokrmu požadujeme- bez úbytků váhy, úspora tuku, zachování vitamínů. Boilerové konvektomaty patří mezi další profesionální konvektomaty dnešních gastronomických zařízení. Tepelná úprava potravin je prováděna horkým vzduchem, který je do prostoru rovnoměrně vháněn pomocí ventilátoru. Horký vzduch, potažmo pára potřebná pro vaření se odehrává v boileru. Tento systém je optimální pro přípravu zeleniny nebo ryb, smažení, ale i grilování.
Podkategorie
Konvektomat STBB 0611 E, RM Gastro elektrický 6x GN 1/1 bojler vybaven automatickým předehříváním a zchlazením, komorou z nerezové oceli...
Konvektomat MSTBB 0611 E SLIM elektrický 6x GN 1/1 bojler
Konvektomat MSTBB 1011 E SLIM elektrický 10x GN 1/1 bojler
Konvektomat MSTBD 0611 E SLIM elektrický 6x GN 1/1 nástřik
Elektrický konvektomat MSDBD 1011 E SLIM 10x GN 1/1 nástřik je konvektomat o šířce 519 mm využívající páry. Rozmezí pracovní teploty je...
Konvektomat STBB 0611 G, RM Gastro plynový 6x GN 1/1 bojler vybaven automatickým předehříváním a zchlazením, komorou z nerezové oceli...
Konvektomat STBB 1021 G, RM Gastro plynový 10x GN 2/1 bojler vybaven automatickým předehříváním a zchlazením, komorou z nerezové oceli...
Konvektomat STBB 1021 E, RM Gastro elektrický 10x GN 2/1 bojler vybaven automatickým předehříváním a zchlazením, komorou z nerezové oceli...
Konvektomat MSTBD 1011 E SLIM elektrický 10x GN 1/1 nástřik
Konvektomat STBB 2021 G, RM Gastro plynový 20x GN 2/1 bojler vybaven automatickým předehříváním a zchlazením, komorou z nerezové oceli...
Konvektomat STBB 2011 G, RM Gastro plynový 20x GN 1/1 bojler vybaven automatickým předehříváním a zchlazením, komorou z nerezové oceli...
Konvektomat STEAMBOX pl. 10x STBB 1021 GL GN 2/1, RM GASTRO vybaven efektivním ventilačním systémem, nastavitelnou šestistupňovou...