Nářezové stroje jsou kuchyňskými stroji určenými pro profesionální nařezání různých druhů potravin. Ze základních a běžně používaných nářezových strojů, které zajisté najdete i v naší nabídce, můžeme jmenovat kráječe párků, manuální, poloautomatické, ale i automatické nářezové stroje. řezačky masa, kombinovaná zařízení- řezačka masa a tenderizér...
Nářezové stroje jsou kuchyňskými stroji určenými pro profesionální nařezání různých druhů potravin. Ze základních a běžně používaných nářezových strojů, které zajisté najdete i v naší nabídce, můžeme jmenovat kráječe párků, manuální, poloautomatické, ale i automatické nářezové stroje. řezačky masa, kombinovaná zařízení- řezačka masa a tenderizér v jednom. Nářezové stroje jsou standardně vyráběny jako manuální, poloautomatické a plně automatické. Další možností členění je zde nářezový stroj řemínkový či šnekový. U řemínkového je třeba počítat s přestávkami, kdežto nářezové stroje šnekové jsou schopné pracovat nepřetržitě a umí řezat i zmrzlé kusy uzenin (šunka carpaccio například). Řezačky masa mají obvykle vyšší výkon motoru a jsou schopny dosáhnout mnohem většího výkonu za hodinu práce. Možností je i kombinovaný stroj, který v sobě skrývá profesionální řezačku masa spolu s možností využití tenderizéru, určeného pro změkčení a mírné naklepání masa.
Podkategorie
Nářezový stroj GMS 220, RM GASTRO se šnekovým pohonem, nerezovým nožem o průměru 220 mm a tvrdosti 58-59 HRC. Vybaven motorem s...
Nářezový stroj gravitační TOPAZ 275, SIRMAN s nerezovým nožem s rovným ostřím, řemínkovým pohonem, úhlem nože 25° a regulací tloušťky...
Kráječ párků Sirman TW 6 v nerezovém provedení pro rychlé krájení nejen párků, ale i vajec a rajčat. Vlastní 34 ostrých zoubkovaných nožů...
Nářezový stroj GMS 300, RM Gastro se šnekovým převodem a hladkým nožem o průměru 300 mm. Nářezový stroj je opatřen brusným zařízením....
Nářezový stroj Graef Master 2720 - v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně...
Nářezový stroj mechanický Retro Flywheel 250/14 červený, krájení prosciutto - kompaktní a elegantní malý Retro stroj není jen krásným...
Nářezový stroj Redfox GSE 300 s řemínkovým pohonem, s masivním držákem potravin a krytem ostří z nerezové oceli. Odnímatelné...
Kráječ párků Sirman TW 6 pro rychlé krájení párků a salámů (junior) na plátky, pro přípravu hotových jídel, obložených talířů, polívek a...
Profesionální teflonový univerzální nářezový stroj s náklonem řezné desky 45° italského výrobce NOAW s průměrem nože 300 mm.Nepřilnavý...
Profesionální nářezový stroj gravitační TOPAZ 195, SIRMAN je vybaven speciálním řemínkem s podélným ozubením, nerezovým nožem o průměru...
Nářezový stroj Graef CONCEPT 25 manuální pro profesionální použití na porcování a krájení různých produktů. Vhodný pro gastronomické...
Nářezový stroj Graef BI 1920 DE - hladký ocelový nůž se šnekovým pohonem. Motor s přímým pohonem nože, odlehčený kovový vozík s...
Nářezový stroj Graef CONCEPT 25 manuální pro profesionální použití na porcování a krájení různých produktů. Vhodný pro gastronomické...
Nářezový stroj Redfox GSP 250 s řemínkovým pohonem, s masivním držákem potravin a krytem ostří. Odnímatelné příslušenství pro ostření...
Nářezový stroj Redfox GSP 250Z s řemínkovým pohonem, s masivním držákem potravin a krytem ostří. Odnímatelné příslušenství pro ostření...